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京津客青睐石家庄“老字号”年礼
本文转自：石家庄日报
□纵览新闻记者 李春炜 杨佳薇
春节前夕，寒冷的天气抵挡不住市民置办年货的热情。在石家庄，不少“老字号”迎来一年中最忙碌的时候。
2月1日中午，石家庄金凤鲜食城北二环店顾客络绎不绝，狭长的店铺中，一侧是整齐码放的年货礼盒，一侧则是各种新鲜肉食、糕点的柜台，不少市民穿行其中，挑选商品。
“请问这里能寄快递吗？我想买点年货寄走。”一位五十多岁的阿姨找到店员询问。得到肯定的答复后，这位阿姨说，她大哥生活在外地，经常会跟她聊起家乡的美味。“像金凤扒鸡，我大哥就念叨了好几次，所以，我就想着买一些邮寄过去。”她说。
店长姜海涛介绍，这几天店里的销售进入旺季，每天六点半一开门，就有顾客到店了。“日常我们是晚上八点半闭店，但这几天顾客太多了，每天都要到十点多才能自然闭店。”他告诉记者，最近几天的销量较平时上涨了不少，其中有将近四成顾客是专程来为外地亲戚、朋友买年货的，这里面又有不少是京津地区的订单。
哪种商品最受欢迎呢？“无论是礼盒还是鲜食，金凤扒鸡的销量在店里都是首位。”姜海涛说，年关将至，金凤扒鸡的礼盒更是热销，价位不等的礼盒最近平均每天销量都有数百盒。
在选购商品的顾客中，一位老人引起了记者的注意，他脚下的购物篮里已经放了四五个年货礼盒，还在询问鲜食产品有没有礼盒装。“我是给在北京工作的女儿买的。”这位大爷说，还有几天就是春节假期了，孩子特意打电话让他看着买一些礼盒邮寄给她，她想送给朋友，让朋友带回老家去，她说，送这个既有里子，也有面子。“我家孩子小时候就喜欢吃这口儿，所以，我平时去看望孩子的时候，经常会带上一些鲜食，她也经常会分享给她的朋友，都觉得咱石家庄的金凤扒鸡好吃呢。”
“金凤扒鸡一直是很多石家庄人的‘心头好’，而随着京津冀协同发展的深度推进，现在我们的金凤扒鸡系列产品，也越来越受到京津地区消费者的青睐了。”姜海涛举例说，不仅是过年期间，平时的周五下午或者周日上午，经常会有来自京津地区的客人，他们或是回家，或是准备回去上班，一来一回时，会专程来店里买上好几种鲜食带回去。
“现在交通很快捷，开车三个多小时，高铁一个多小时就能到，而且我们这个店地处二环边上，走高速的话，来这里买东西很方便。”在姜海涛看来，北京、天津、河北，地缘相接、人缘相亲，文化同根同源，三地的老字号正在组团“出圈”……
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