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鲁网2月5日讯瑞龙贺新春,喜迎幸福年。2月4日,青岛市崂山区中韩街道滁州路社区开展了“年味飘香,迎春送暖”春节系列活动,以活动为载体为居民搭建交流平台,共叙邻里亲情。
活动伊始,烘焙老师首先向大家详细讲解了奶枣的制作步骤、技巧及注意事项,并进行了现场演示,居民们认真观看,逐步学习。讲解结束后,居民们将一个个巴旦木塞到大枣中,党员志愿者帮助居民们把黄油放入锅中加热,待其融化后依次放入棉花糖、奶粉,待食材熬成糊状后,将准备好的枣子放入锅中搅拌,一颗颗甜美酥香的奶枣逐渐成型。居民们紧接着动手制作起冰糖葫芦,大家将洗好的山楂、香蕉、橘子、圣女果按喜好搭配串联,待糖稀熬制完成后,便将材料放进糖稀里,均匀沾满糖浆,色泽诱人、饱满圆润的糖葫芦就此完成。居民们品尝着自己制作的冰糖葫芦,脸上洋溢着幸福的笑容。
下午,社区组织开展了迎新春包饺子活动,在欢快的节日氛围中,居民们一起围坐在桌子前大展身手,拿皮、加馅、折叠、捏合,相互之间还传授包饺子的经验,在热闹的氛围中,居民们将或像月亮或像元宝的饺子下锅。饺子出锅后,大家围坐在一起品尝,饺子热气蒸腾,不仅暖了大家的胃,更暖了大家的心。(本网记者)
责任编辑:孙晓文
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快照生成时间:2024-02-05 15:45:11
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