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热乎乎！小棉被裹着的“爱心餐”
本文转自：扬州日报
天寒人暖 真情助老
热乎乎！小棉被裹着的“爱心餐”
菜单确认、原材料准备、择菜、菜肴烹制、分装检查……12月16日上午8点多，广陵区施井社区的社区厨房里已是一派忙碌景象。上午11点不到，住在施井社区的6位空巢老人就吃上了热气腾腾且营养均衡的“爱心餐”。
“吴师傅，我们给你送饭来了！”入冬以来的第一场大雪，给大家带来了惊喜和欢乐，也给施井东苑的独居老人吴礼民师傅带来不便。吴师傅年近九旬，行动不便。为避免老人外出发生意外，12月16日上午10点40分，扬州星火志愿者协会志愿者将刚出锅的饭菜盛到一个个爱心饭盒里，然后用保暖小棉被裹好，快步疾行，为老人送上门。
为解决辖区失能、独居老人“吃饭难”问题，从2019年起，广陵区曲江街道施井社区探索推行“小小爱心便当”助餐项目，既减少行动不便的独居(空巢)老人们在买、洗、烧过程中的安全隐患，也针对老人吃饭难、营养不均衡等问题提供精准化助餐服务，惠及施井社区20多位老人。
年过七旬的独居老人姚龙娣，家住东花园路20号，“志愿者送饭上门，现在我不出门就能吃到热乎乎、香喷喷的饭菜，心里真是太暖了。”
记者看到，爱心餐里有芋头烧肉、煮鱼、西红柿蛋汤等，“我们的食材都是在菜市场购买的，肉菜的味道适中，不放辣椒，米饭也专门蒸得比较软糯，就是为了让老人们吃得营养、吃得放心。”扬州星火志愿者协会负责人陶为玲告诉记者，考虑到雪后可能道路湿滑， 除了送饭，星火志愿者还仔细叮嘱老人防寒保暖，注意用火、用电安全，不要在雪天出门，有需要就联系志愿者。记者 赵磊
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快照生成时间：2023-12-18 20:45:03
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