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【地评线】紫金e评：守好“大国粮仓”，节粮减损是道必答题
“三夏”大忙开启以来,江苏省农业农村厅成立13个工作组，下沉一线开展包市分片指导。据监测，今年小麦平均机收损失率控制在1%以下。
一粒粮食一滴汗。过去，人工割完稻子和小麦，总有老人和孩子拎着篮子在田间地头拾穗，一根根穗，一粒粒粮，汇在一起也是“小粮山”。统计显示，人工收获综合损失率超过10%。现在，农业机械化的广泛应用，大大提高了作业效率。《2022中国农业机械化发展白皮书》显示，小麦、水稻、玉米等主粮作物机收率分别超过97%、94%和80%。但机收的损失依然不容忽视。
一方面，部分农机手跨区作业，按亩收钱，为了多干快跑，要速度不要精度，抢收抢割，很容易“跑冒滴漏”。另一方面，遇到大风、强降雨、冰雹等天气，造成作物倒伏、麦穗脱落、田地积水等，也会给机械作业带来“不便”。此外，作物品种、成熟度、机具类型、机手操作水平等也会影响机收损失率。中国农业机械工业协会的田野调查显示，我国水稻和小麦的机收环节损失率分别为3.83%和4.12%，部分玉米机收总损失率高达10%。
“三分机器、七分使用”。优质农机是机收减损的可靠保障，机手的技术水平和职业精神则直接决定了收获作业质量。今年夏收之前，各地抓住机具和机手两大关键，持续开展粮食机收减损大宣传、大培训、大比武，实操实训引导农机手在生产实践中精细操作，最大限度降低机损率。有的地方还通过发放补贴资金的方式，推广使用先进农机具，加快农机升级换代，以科技化促进农业机械作业提质、增效、降本、减损，力保粮食颗粒归仓。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我国人多地少，每个环节少损失一斤粮，农户收成就多一斤，国家粮食安全就多一点保障。加强生产环节源头管控，是把住粮食减损的第一道关。尤其是在规模化的农业生产中，哪怕一个百分点，里面也藏着数亿斤粮。以粮食主产省之一江苏为例，2022年小麦总产273.1亿斤，机收损失率降低1%，就能挽回近3亿斤小麦损耗。节粮减损等于增产保供。减少粮食产后损失浪费，意味着我们又获得一片广袤的“无形良田”。
蓝天白云下，麦浪滚滚、机声隆隆，一台台收割机在金色的麦田里穿梭忙碌着作业，一垄垄麦穗顺着传送带快速进入收割机宽大的肚子里，变成金黄的麦粒。农业农村部小麦机收调度显示，截至6月19日，全国已收获冬小麦面积约3亿亩，黄淮海地区大规模机收进入尾声，为全年丰产丰收夯实基础。
守好“大国粮仓”，减损是道必答题。按照《联合国2030年可持续发展议程》提出的“到2030年粮食产后损失减少50%”的目标，未来几年我国减损任务依然艰巨。有共识、有行动、有信心，全链条、全环节、全要素持续发力，我们就能降低粮损、稳产增产，让饭碗装得更满、成色更足。
（一鸣）
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快照生成时间：2023-06-21 13:45:21
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