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湖南沅江：食谱公示 家长陪餐 学生食堂更阳光
本文转自：人民网-湖南频道
“11月4日早餐：手工纯肉馄饨、鲜肉菌子汤、热狗卷；中餐：红烧鸡翅、五花肉烧油豆腐、小炒藕片、玉米萝卜排骨汤。11月5日……”每周星期日在微信公众号公示下周食堂营养食谱，是湖南沅江市芙蓉学校的规定动作。
“今天在学校陪餐，学校用餐环境干净卫生，饭菜新鲜、营养均衡、味道也很好，班主任一直陪着孩子们。孩子在学校用餐，大家可以放心。”11月1日，在沅江市琼湖中学陪餐的学生家长肖女士通过家长微信群分享所见所闻。
“督促推动学校针对不同学龄段学生的营养需求和口味需要，按照套餐每周内不重复菜品科学制定学生食谱，保证食材多样性，并通过微信公众号、校园网、家长微信群、校内公共信息平台、公示栏等多种形式公示下周食谱，主动接受家长、师生和社会监督。”沅江市纪委监委驻教育局纪检监察组负责人介绍。
今年来，沅江市通过出台《中小学校（幼儿园）校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治包保责任工作方案》《全市中小学校（幼儿园）师生在校就餐“同餐同菜同质同价”制度》等10项制度，对学生食堂食品采购、流程、食堂卫生、财务管理等各环节进行全程监督。各学校实行负责人陪餐制、膳食委员会和家委会监督制（陪餐人按学生餐费标准自付餐费），校长、老师、家长陪餐，及时解决陪餐过程中发现的餐食质量、数量、卫生、温度、餐饮浪费等问题，打造学校“阳光食堂”。
沅江市扎实开展中小学校校园食品和膳食经费管理突出问题专项整治，该市纪委监委整合巡察、审计力量，全面排查起底“校园餐”管理不规范相关问题线索，推动教育部门开展自查自纠，健全教育系统问题线索移交机制。截至目前，检查发现食堂财务管理不规范、学生餐食标准不高、卫生条件不优等144个问题，制发纪检监察建议书，督促推动学校完成整改127个。（盛拥军）
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快照生成时间：2024-11-05 17:45:08
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