揭牌！开题！佳禾食品开启“营养健康新时代”

江南时报讯 8月25日，国家粮食产业 (全谷物) 技术创新中心佳禾营养健康研究院揭牌仪式在佳禾食品工业股份有限公司总部举行，推动集聚各方人才、技术资源形成具有国内外影响力的技术和产品，助推全谷物行业标准和谷物创新产业链的形成和发展。

这是佳禾食品推进粮食产业高质量发展的又一次创新举措，也正式开启了“营养健康新时代”。

国家粮科院首席研究员、国家粮食产业（全谷物）技术创新中心主任谭斌，江苏大学食品物理加工研究院院长、俄罗斯自然科学院外籍院士马海乐，吴江区副区长陈建忠，东太湖度假区管理办党委书记、主任邱全明，区政府办、区发改委、区科技局、区工信局主要及相关负责人，国家粮科院、国内著名高校的专家学者等参加活动。

作为一家本土培育的上市企业，佳禾食品始终秉持创新意识，致力于绿色健康产品的研发和生产，逐步成长为国内知名的创新食品企业。经过20多年的艰苦奋斗，从一个被人调侃的“胶带工厂”，发展成了拥有世界领先设备的全自动工厂。自2021年与国家粮科院成功牵手后，企业积极响应《粮食节约行动方案》，承接“国家全谷物行动计划”，利用自身特长投入全面低碳环保植物基原料和植物奶的创新生产，大力发展全谷物产业，助力粮食质量安全。今年，佳禾食品将目光聚焦营养健康领域，通过成为国家粮食产业（全谷物）技术创新中心共建单位、成立佳禾营养健康研究院，开展营养健康领域的应用基础研究、技术攻关、产品开发与产品评价、消费者市场洞察，致力于“营养、食品、代谢”的协同创新，以“佳禾让生活更添健康和美味”为愿景，满足国民营养的社会需求。

佳禾食品董事长、总裁柳新荣表示，全谷物国创中心、企业研究院的揭牌，为佳禾创新发展增添了新引擎、注入了新动能。公司将汇聚国内外高水平专家学者和优秀科研人才组建多元化的核心研发团队，专注于营养健康产业的研究和创新，努力推动全谷物产业的高质量发展、国民营养健康产业的可持续发展。

邱全明在致辞中表示，随着长三角一体化的纵深发展，东太湖度假区紧抓“科创圈带”发展机遇，深植绿色发展理念，坚定不移实施创新驱动发展战略，支持和鼓励企业走科技创新之路，加强与大院大所的合作，加快推进科技成果转化及应用，鼓励企业大力发展绿色产业、健康产业。东太湖度假区将一如既往加强对企服务，在技术创新、人才培育、企业发展等各方面予以支持，进一步优化良好的营商环境。政企同心、携手发展，相信在大家的共同努力下，食品产业在东太湖度假区必将实现长足发展，迎来累累硕果，助推吴江经济社会高质量发展。

佳禾营养健康研究院是佳禾食品的研发中枢机构，今后，研究院将积极开展行业前沿性、建设性的科研工作，加快推动公司在项目研究、技术创新等方面的落地和成果转化。活动中，还聘任了一批本领域内科技、企业界专家，成立专家技术委员会。

现场，谭斌博士作《全谷物的科学认知》主题报告。

揭牌仪式结束后，还举行了博士后开题报告会，这是东太湖度假区今年第一位全职博士后进站开题，俞乐博士就“高生物利用率藻油DHA稳态化载运体系的构建及产品开发”课题详细阐述了自己的研究方向和计划，经专家组评议，一致同意该课题开题。

佳禾食品是东太湖度假区获批的第四家国家级博士后工作站独立站，本次开题报告会的顺利举办标志佳禾食品博士后科研工作站正式启动运行。东太湖度假区将携手企业积极推进博士后平台建设，不断引进行业内的尖端创新人才，强化在相关领域的科研实力和核心竞争力。

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