“白领蓝领”采菇忙

本文转自：科技日报

“白领蓝领”采菇忙

河南省卢氏县科技助农成效显著

【强信心 开新局】

◎本报记者 孙 越 通讯员 张海军

秋天是丰收的季节。在有“香菇之都”之称的河南省卢氏县，呈现一片“抢收香菇人倍忙，男女老少上战场”的景象。

技术人员上一线

9月13日晚，记者驱车赶到东明镇涧北村的香菇产业基地。冷库入库处，整筐的香菇摆满大厅，三个中年男子头也不抬地忙着挑拣香菇。三人分别是基地主任杜新礼、库管张帅印、技术员莫小成。

“今年香菇从4月份到现在一直持续高产。这个基地有40个香菇大棚、20万个菌棒。即使这在全县村级基地来看规模较小，但每天产量也有一两吨，其中，最多一天产量能达4吨多。”杜新礼说，“主要是我们在生产实践中发明、应用了许多新技术，比如，用木棒敲击菌棒能有效刺激蘑菇生长。这是林海兴华公司发明推广的新技术，大大缩短了香菇菌棒每茬出菇间隔时间。你想，持续出菇咋能不高产呢？”

晚霞渐渐消退，涧北村香菇产业基地的菌棚亮起了灯。走进32号菌棚，村里的莫冬玲、于粉枝和来自横涧乡营子村的赵新玲正忙着抢收香菇。“今天，主要采摘黑通、中黑、1号大菇这三个品种，采菇关键在于眼尖、手快、腿勤。”莫冬玲说，“我们吃了晚饭就开始采摘，每天都要干到晚上10点多。基地的技术人员现在都跟我们一起收香菇。”

精准采收忙正酣

晚上9时的横涧乡陈家堎村香菇基地依然一片忙碌。这是卢氏县较大的一个香菇基地，有44个大型香菇大棚、130万个菌棒。基地主任王晨忙得不可开交，正连夜组织100多名人员干三样事：建棚、上棒、采菇。

基地又新建了三个标准化大棚，剩余的钢管、板材要连夜运到范里镇前窑村建香菇大棚，在车灯的照明下，吊车稳稳吊起建棚的钢材。看着装车即将顺利完成，王晨又来到上棒工地。“今天拉来了7大卡车29749个菌棒，要连夜上架，一周后就要出菇。”王晨说。30多名村民紧张有序地配合，干得热火朝天，从大卡车卸下菌棒后，用小推车将菌棒转运到香菇棚里，剥去菌棒塑料纸外皮，再整齐码放到香菇架上。“你们吃晚饭了吗？”记者问。“我们干完了再吃饭。”一名60多岁的村民说。

夜晚，幽静的山村里，香菇基地内路灯明亮。王晨说，在整个基地转一圈要用两个小时，平时在基地都需要骑电动车开展工作。在基地内，记者偶遇了人称“铁姑娘”的采菇队长常艳丽。常艳丽今年40岁，领着本村及周边村的七八十名妇女，一年365天在这个基地采摘香菇。“每天每个菌棒都要过遍手。要想香菇长得饱满还不开伞，采摘时间要精准控制在1个小时以内。另外，香菇产品分为18个等级，每公斤均价从3元到20元不等。而采菇工作需要两个准：时间准、等级准，所以种植过程中经常要搞抢收。”常艳丽麻利地说完，又投入了紧张的工作。

支援菇农“加夜班”

晚上10点半 ，记者来到位于县城的卢氏县林海兴华公司，这是全国香菇生产的头部企业、卢氏香菇产业链的“链主”企业。平时40多人的公司只剩下公司常务副总经理左丛丛等三五个人。“财务部、销售部等人员都去各个乡村基地采摘香菇了。进入秋季，温差变大，出菇进入高峰，我们菌棒厂300多名工人也抽出100余人天天下班后支援各个乡村基地采菇。”左丛丛说。

卢氏县年发展香菇3.6亿棒，香菇年产量40余万吨，占到全国的3%、全省的10%。卢氏县林海兴华公司的香菇产量占到全国的0.5%，近来更是稳中有升。

“疫情后消费能力提升，新技术推广应用，香菇价格均价达到八九元一公斤，量价齐升，效益猛增。乡村振兴征途中，我们和全县菇农一起，忙并快乐着。”卢氏县林海兴华公司董事长叶传林说。