还记得那个腿系娃在南京工地卖炒饭的母亲吗？她有固定摊位了

2023年4月13日，扬子晚报/紫牛新闻报道了一名腿系娃在南京建邺一处工地旁卖炒饭的母亲张女士，网友们称其手上炒的是生活，腿上系的是未来。半年时间过去了，张女士经过自己的努力，在江宁九龙湖魔幻夜市租下了固定摊位，现在平均每天能卖出130份炒饭，一天营业额最高达2500元。

张女士在收拾新的摊位张女士有3个儿子，老大和老二都在上学，最小的儿子才2岁。为了能边带孩子边赚钱，今年春天，她带着小儿子到建邺区的一处工地旁卖炒饭。“他现在正是调皮爱玩的时候，一不留神就跑远了，我在路边卖炒饭太忙顾不上他，怕他走丢了，没办法才把他绑在腿上的。”没过多久，一条腿系着娃卖炒饭的视频，让张女士在网络上爆火，许多人关注到了她，为她加油，她也经常通过视频分享自己卖炒饭的生活。

张女士在固定摊位给顾客做炒面4月扬子晚报/紫牛新闻记者找到她时，张女士刚卖炒饭半个月时间。那时她一天能卖70份左右，每份十来块钱，刨去成本，能赚三四百。摆摊卖炒饭逐渐走上正轨，张女士的母亲过来帮她带孩子，她才能有更多的时间和精力经营她的小生意。暑假期间，大儿子也会过来给她帮忙。在工地旁卖炒饭，由于摊位不固定、不正规，有时会被驱赶，所以，有一个固定摊位成了张女士奋斗的动力。9月26日，张女士在个人社交平台分享，她在江宁九龙湖魔幻夜市租下了固定摊位。用了2天时间打扫和整理，9月28日，她的炒饭摊正式开始营业。之前用三轮车在工地旁卖，她只做炒饭和炒面，配菜除了青菜、胡萝卜等蔬菜，只有肉丝和鸡蛋可以加。现在的摊位比之前大很多，她不仅做炒饭、炒面，还增加了炒河粉、炒米粉、炒方便面，配菜也增加了虾仁、红烧肉、腊肠、牛肉等。

张女士之前带娃在工地旁卖炒饭她说：“搬到夜市的第一天，有点激动，也有点紧张，最担心的就是没有生意。”可事实比她预想的好多了，平时一天能卖出130份左右，尤其是10月12日那天，营业额达到了2500元。夜市摆摊将近一个月时间，除去每天买菜的成本，基本上能实现日赚1000元的目标。张女士分享了自己一天的生活：上午11：30到菜市场买菜，买齐所有的菜得花1个小时；中午12:30回去洗菜、切菜、炒菜；下午4:30弄好所有的配菜，正式开始在夜市炒饭，直到凌晨2点钟左右收摊回家；凌晨3点钟左右休息。一个人忙忙碌碌，有时也会感到心累，她不断给自己加油：“相信自己，越努力越幸运”！

张女士之前带娃在工地旁卖炒饭回首这半年多时间的摆摊生活，从最初的赔本到一天日赚几十、日赚几百，如今可以保持日赚1000元，张女士表示：“靠的就是坚持和保持初心。”有了固定的摊位后，她对以后的生意更有信心了。