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聚焦酒博会｜贵州特色果酒“出山”又“出圈”
9月11日，在第十四届中国（贵州）国际酒类博览会上，贵州溪源果业有限公司携创新果酒产品亮相展会，其独特风味与健康理念相融合的产品特色，受到与会客商和消费者的广泛青睐。
展会现场，公司负责人潘华勇向记者介绍：“本次我们重点推介了市场上备受好评的几款果酒产品。其中，采用刺梨与李子复合酿造工艺的主打产品，不仅极大丰富了酒体的营养成分，更呈现出层次分明、酸甜协调的卓越口感，精准满足了当下年轻消费群体的口味需求。”
除主打产品外，该企业还推出了以贵州本地优质黄金李、猕猴桃、脆红李、蓝莓、桑葚等特色水果为原料的发酵型果酒系列。“这些低度果酒正好契合了当下年轻人追求健康微醺的饮酒新趋势，市场需求持续看涨。”潘华勇补充道。
据了解，该企业目前年产量约1000吨，为应对持续增长的市场需求，今年还将进一步扩大产能。产品不仅深受贵州本地消费者喜爱，更远销至江浙沪、两广等沿海地区以及成都、重庆等年轻消费群体集中的城市。
值得一提的是，溪源果业在追求产品创新的同时，积极探索乡村振兴产业发展新模式。企业通过“公司+基地+农户”的运作机制，以订单农业方式有效解决农产品销售难题。在黔西市绿化白族彝族乡，企业建立了万亩脆红李基地，除部分鲜果由农户自销外，大部分由公司以保底价统一收购，这一模式同样成功复制于当地猕猴桃种植产业。
此外，公司还为合作农户提供科学种植技术和益生菌等优质生产资料，指导农户生产无公害、无农药残留的优质水果。“我们从源头保障酿酒原料的安全优质，让消费者喝上放心健康的果酒。”潘华勇表示。
贵州日报天眼新闻记者 廖文祥
编辑 徐然
二审 李劼
三审 覃淋
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快照生成时间：2025-09-12 05:45:01
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