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“面匠”餐饮:中国特色的面食产品在意大利开出硕果
1985 年2 月8 日,吴晓锋出生在浙江一个普通家庭,2000 年代初跟随家人从中国移民至意大利中部一个华人稀少的城市。在那里,他开始了自己的异国生活,并通过学习迅速融入当地的生活和工作环境。
2000 年代初,吴晓锋跟随家人从中国移民至意大利,2003 年在意大利与家人共同创办第一家服装厂,开始创业之路。2008 年创办沙发厂。随着餐饮行业自助餐的兴起,吴晓峰于2011年初在圣贝内特托创办了第一家大型自助餐厅,并在之后的几年时间里稳步扩张,截止 2022年已成功运营大型餐厅15 家,年产值两亿。2024 年成立“面匠”餐饮公司,未来也将继续扩张,开拓更多的事业版图。
吴晓锋在异国他乡的事业并不是一帆风顺的,期间也是屡受挫折,在2008 年的时候,吴晓锋用之前创业积累的经验和资金,创办了一家沙发厂。然而好景不长,同年美国雷曼兄弟公司的倒闭继而引发了全球经济危机,面对当时的经济环境和挑战,他果断决定关闭沙发厂并转让了之前的服装厂,以减少潜在的经济损失。
2010 年自助餐兴起,经过一年的市场观察和准备,吴晓锋决定进军餐饮业,并在2011 年初在圣贝内特托开设了第一家“sushikaiten”品牌的大型自助餐厅。通过两年的市场摸索和经验积累,以每年新增一家店的速度稳步扩张,截止到2022 年已经成功经营了15 家大型餐厅,年产值两亿,公司员工多达三百人。
2023 年,吴晓锋再次凭借其敏锐的商业嗅觉捕捉到面食行业的新商机。为响应国家推广中国特色产品,国潮出海的号召,他于2024 年成立了“面匠”餐饮公司,专注于提供具有中国特色的面食产品,包括中国的饺子、包子、春卷和面条等。2026 年计划新增十家门店。责任编辑：任芯仪(EN063)
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快照生成时间：2025-01-06 17:45:02
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