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边吃饭边看手机带来健康风险
本文转自：参考消息
参考消息网5月29日报道 据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网5月26日报道，日本京都大学一项最新研究显示，年轻人吃饭使用手机这种习惯可能导致体重增加。这令人担忧。
这项研究表明，有边吃饭边看手机习惯的年轻人比没有这个习惯的年轻人，其体重平均高三公斤。经过三年的跟踪研究，结果表明进餐时使用手机的习惯与体重变化存在关联。
研究人员分析了213名18至20岁的日本学生。该研究的主要目的是分析食物的味道和其他感官品质如何影响食欲控制。
该研究的主要发现是，吃饭时使用手机会分散大脑的注意力，使其难以正确感知这些感官信号，从而导致食物摄入过多。
这种现象可能导致了研究参与者体重增加的主要原因。
为进行这项研究，参与者被分为两组：一组年轻人有用餐使用智能手机的习惯，另一组年轻人则没有这个习惯。研究开始时，所有参与者都接受了体重和身高测量，以计算他们的身体质量指数(BMI)。
这项研究深入分析了味觉、嗅觉和视觉等与食物摄入有关的感官如何相互影响以及如何影响进食行为。
人与食物的第一次感官接触是通过视觉，而使用手机会阻碍对餐盘的观察，从而降低视觉对食欲的影响。
这种视觉干扰会延迟大脑对食物摄入的感知，从而导致人们吃得比他们真正需要(以产生饱腹感)的更多。
这项研究强调关注进餐习惯的重要性，尤其在移动技术大发展时代。
边吃饭边看手机的习惯不仅会影响进食数量，还会影响进餐体验本身的质量。
使用手机造成注意力分散，这会降低进餐的乐趣，并影响我们在用餐结束时本应获得的正常饱腹感和满足感。
为了解决这个问题，专家建议改变一些日常习惯。这些建议包括：
1.设定一天中特定的“脱离技术设备”时段，尤其在进餐时间。
通过与手机“断开连接”，可以将全部注意力放在食物上，享受食物的味道和口感，这同时有助于及早识别饱腹感信号。
2.引导人们了解专心进餐的重要性非常重要。
用餐时保持专心是消除这些负面影响的有效工具。通过专心进餐，人们可以更好地意识到身体发出的信号，更好地控制食欲，避免食物摄入过多。
与此同时，随着科技发展，人们必须适应并找到保持健康习惯的平衡点。
此类研究不仅清楚地揭示了进餐时使用手机的健康风险，也为今后进一步探索新兴技术如何影响日常生活其他方面的研究打开大门。（编译/田策）
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快照生成时间：2024-05-29 17:45:01
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