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平邑县丰阳镇：朵朵羊肚菌，撑起家乡致富伞
大众网记者 赵国清 通讯员 郝永祥 临沂报道
“羊肚菌！是羊肚菌！羊肚菌长出来了！咱们自己也能种出羊肚菌了！”平邑县丰阳镇的诚禾生态农业科技有限公司总经理巩固成看到羊肚菌的那一刻饱含热泪激动地喊道，数不清这是巩固成第多少次掀开帘子，趴在地上观察羊肚菌是否长出地面，娴熟的动作背后是无数个日夜辛勤付出的无限期待，这一刻，巩固成悬着的心终于放了下来。清晨的阳光透过大棚洒在一朵朵刚冒出头的羊肚菌上，是成长，是惊喜，更是对巩固成的答复。
巩固成在安徽亳州中药材市场经营中药材30余年，对各种中药材的种植加工及销售相当精通，多年的经验让他了解到，羊肚菌作为一种珍稀名贵的食用菌，香味独特，营养丰富，功能齐全，由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值且对种植技术要求极高，广受大众喜爱，市场销售价格较高，发展前景广阔。
“既然羊肚菌的销售市场这么有潜力，那有没有一种可能在家乡种植？”带着疑问，巩固成来到了陕西的羊肚菌种植基地。羊肚菌对生长环境的要求非常高，土壤里有农药残留，温度、湿度过高或过低时，都会影响羊肚菌的生长状况。从旋耕土地、配置养料、测量土壤酸碱度，到浇催菇水、调节棚内温度与湿度……种植羊肚菌的每一个环节，巩固成都亲力亲为，丝毫不敢疏忽。也就是当初的这个想法，让巩固成在陕西的羊肚菌种植基地一干就是三年。
说干就干，2019年巩固成带着种植经验回到了家乡，通过“合作社+公司+农户+技术帮扶+产业”的形式，带动农民务工和发展羊肚菌种植。在种植羊肚菌的过程中巩固成常常思考，“如何更好地改善栽培技术，种植出高产高效品种的羊肚菌呢？”于是，巩固成又做出了一个决定，那就是与科研人员对接，在县镇有关部门联系协调下，巩固成与四川省林业科学研究院副研究员、重庆美哉菌业有限公司技术总监谭方河对接合作，从羊肚菌新品种选育及高效栽培技术入手，引进新品种，运用科学的种植方法，依托发展的技术指导，与时俱进，让羊肚菌种植获得大丰收。
丰收的羊肚菌又面临着另外一个问题，往哪销？这个问题巩固成早早地就考虑到了，那羊肚菌种植与销售能否形成产业链？带着这一问题，巩固成踏上去北京的行程，多次与北京大北农数字技术有限公司进行洽谈，最终达成合作，对农产品生产、农副产品深加工等进行统一回收、统一销售，提高产品附加值，真正形成羊肚菌产业链。
羊肚菌只是诚禾生态农业科技有限公司种植的中药材之一，近年来，该公司致力于中药材和高效农作物种植、加工、销售，目前已种植金银花700余亩、羊肚菌200余亩、血麦520余亩、黑花生240亩，带动当地村民入社16人，解决劳动力120余人，增加社员年收入3万余元，增加务工人员人均年收入7000余元。
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