冬季养肝“黄金期”，4种食物换着吃，养肝护肝，排除肝毒

导语：肝脏，这个至关重要的器官，在人体中承担着多重任务，包括分泌和排泄胆汁，以及参与代谢和解毒过程，正因为如此，中国人民一直都非常注重养肝补肝，力求保护这个珍贵的器官。

然而，尽管我们如此重视肝脏健康，中国仍然是肝病大国，据数据显示，截至2020年底，我国肝病患者数量已达到惊人的4.47亿，这一事实引发了人们对肝脏健康的关注和思考。

肝脏是一个“沉默”的器官，没有痛觉神经分布，因此很难感受到疼痛，这也意味着，肝脏受损时，身体可能并不会出现明显的征兆，问题往往会在不知不觉中突然发生，这种隐匿性使得肝脏疾病经常被人们忽视。

然而，需要强调的是，肝脏在发病早期并非毫无预警，事实上，肝脏会通过一些信号向人们发出警告，如果你对这些知识还不了解，那么一定要继续阅读下去，因为这些信息可能会对你的健康有所帮助！

这4件事很伤肝，但很多人还不知道

过度饮酒

酒精对肝脏的伤害是众所周知的。酒精被人体吸收后，约90%在肝脏中代谢，而代谢过程中产生的有害物质会直接损害肝脏细胞，长期大量饮酒会导致脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝硬化。

药物滥用

药物对肝脏也有一定的损伤，药物在肝脏中代谢时，会产生一些具有毒性的代谢产物，这些产物可能对肝脏造成损害。

长期或大量使用药物，尤其是某些抗生素、止痛药等，会增加肝脏负担，导致药物性肝炎。

熬夜劳累

肝脏需要在夜间进行修复和排毒，长期熬夜劳累，会导致肝脏无法得到充分的休息和修复，从而影响肝脏健康。

情绪压力

长期处于紧张、焦虑、抑郁等不良情绪状态下，会导致机体免疫力下降，进而影响肝脏的正常功能。

提醒：4种食物很伤肝，尽早撤下餐桌

高脂食物

高脂肪食物摄入过多会导致脂肪在肝脏内堆积，形成脂肪肝，脂肪肝可能会引起肝功能异常、肝硬化等疾病，应该避免过多摄入高脂食物，如炸鸡、薯条、蛋糕等。

霉变食物

霉变食物中含有黄曲霉素等有毒物质，对肝脏有强烈的毒性作用，长期摄入霉变食物会增加患肝癌的风险，应该避免食用霉变的食物，如霉变的玉米、花生、大米等。

含酒精饮品

酒精进入人体后主要由肝脏代谢，长期大量饮酒会对肝脏造成损害，引起酒精性肝病、肝硬化等疾病。

高汞鱼

某些鱼类，如鲨鱼、箭鱼、方头鱼等，汞含量较高，长期大量摄入可能会对肝脏造成损害，应该选择低汞的鱼类食用，如三文鱼、金枪鱼等。

肝脏发出预警时，“手上”会有4个信号，有一个，尽快做肝CT

皮肤和指甲发黄

当肝脏受到损伤时，身体会产生一系列的生理变化，其中，皮肤和指甲发黄是肝脏受损的典型表现之一，这种发黄现象通常被称为“黄疸”。

肝脏是一个重要的代谢器官，它参与了胆红素的代谢和排泄，当肝脏受损时，胆红素的代谢和排泄会受到影响，导致血液中胆红素的水平升高，当胆红素积累到一定程度时，它会渗透到皮肤和指甲中，导致皮肤和指甲发黄。

如果发现自己的皮肤和指甲发黄，应该及时就医检查，医生可以通过血液检查和肝功能检查来确定肝脏是否受损。

青筋凸起

肝脏在人体中扮演着重要的角色，负责许多生命维持功能，包括解毒、代谢和分泌胆汁等。

当肝脏受损时，这些功能可能会受到影响，导致体内毒素积累和代谢紊乱，这些变化可能导致血液循环出现问题，从而引发手上青筋凸起的现象。

青筋凸起通常表现为手掌或手指上的静脉血管明显突出，颜色可能呈现蓝色或紫色，这种现象通常在肝脏受损后的数周或数月内出现，但也可能更早或更晚。

手掌发红

当肝脏受到损伤时，身体会发出一些信号来提醒我们，其中，手掌发红是一个较为明显的表现。

当肝脏受损后，身体内的激素代谢会受到影响，导致毛细血管扩张，使手掌呈现出发红的状态。此外，肝脏受损还可能引发炎症反应，进一步加重手掌发红的症状。

手掌发红的表现通常会伴随着其他症状，如黄疸、疲劳、食欲不振等，这些症状的出现提示我们肝脏可能出现了问题，需要及时就医检查。

指甲出现竖线

指甲是身体的一部分，其健康状况与肝脏功能密切相关，当肝脏受损时，指甲可能会出现竖线、凹陷、变色等异常表现。

指甲的竖线是一种常见的指甲异常表现，通常是由于肝脏受损引起的，当肝脏受损时，身体内部的代谢和排毒功能会受到影响，导致身体内部环境紊乱。

指甲作为身体的一部分，也会受到这种影响，肝脏受损后，指甲上的竖线可能是由于身体内部环境紊乱引起的。

除此之外，肝不好的人也有这5个异常表现

眼白发黄

肝脏负责胆红素的代谢，当肝脏功能受损时，胆红素代谢受阻，血液中的胆红素水平升高，导致黄疸，表现为眼白发黄。

消化功能问题

肝脏是重要的消化器官，当肝脏受损时，可能出现食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化系统症状。

疲劳乏力

肝脏功能受损可能导致营养物质吸收障碍，肌肉得不到足够的能量供应，容易感到疲劳乏力。

尿液颜色异常

肝脏参与胆红素代谢和胆色素的排泄，当肝脏受损时，可能导致尿液颜色变深，甚至出现酱油色尿液。

内分泌失调

肝脏是激素灭活的重要器官，当肝脏功能受损时，激素灭活减少，可能导致内分泌失调，女性可能出现月经失调等症状。

如何保养肝脏？医生给出建议

健康饮食

保持均衡的饮食，摄入多种营养丰富的食物，如蔬菜、水果、全谷类、低脂肪的蛋白质和健康脂肪。同时，减少高脂肪、高盐和高糖的食物摄入，以及加工食品的消费。

节制饮酒

过度饮酒会对肝脏造成损伤，增加肝炎、脂肪肝、肝硬化等风险，建议男性每天饮酒不超过两杯，女性每天饮酒不超过一杯。

避免药物滥用

滥用药物、特别是有肝毒性的药物，会对肝脏产生不良影响，在用药前要咨询医生，并严格遵守医生的指导。

预防乙肝和丙肝

接种乙肝疫苗，避免传染乙肝病毒；使用安全的注射器，避免通过血液传播丙肝病毒。

冬季养肝“黄金期”，4种食物换着吃，养肝护肝，排除肝毒

韭菜

韭菜富含维生素和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动、改善便秘，减轻肝脏负担。

枸杞

枸杞富含多种活性成分，如多糖、黄酮类化合物等，具有抗氧化、抗炎等作用，有助于保护肝脏。

绿豆

绿豆具有清热解毒、利尿消肿等功效，可以帮助排除体内毒素，减轻肝脏负担。

胡萝卜

胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素，有助于保护肝脏，预防肝病。

医生提醒：一个穴位，养肝、祛肝火

太冲穴位于足部，第一跖骨间隙的后方凹陷处，按摩这个穴位可以有效地舒缓情绪，缓解肝火旺盛引起的不适感。

同时，太冲穴还可以促进血液循环，有助于排出体内的毒素和废物，从而减轻肝脏的负担。

阅读延伸：得了肝癌，只能手术切除吗？

目前，肝癌的治疗仍以手术切除为主。

随着肝癌根治性手术切除技术的不断进步，可切除性肝癌的整体5年生存率已经有了显著提高，早期肝癌甚至能提高到约70%。

然而，尽管手术切除技术有了很大的提升，但在临床上，真正能够通过手术切除肝癌的病人仅占所有肝癌病人的20%-30%。

对于中晚期的肝癌患者来说，由于肿瘤太大、侵犯了周围血管、发生了远端转移等情况，他们失去了手术切除的治疗机会。

因此，中晚期肝癌患者只能依靠放化疗、介入疗法、射频消融、靶向治疗、免疫治疗等多种方式联合使用，以谋取生存希望。