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本文转自:张家界日报
邱德帅 王亚婕
地砖铺路,直通山洞,恒温石壁,姜块堆垒。隆冬时节,走进桑植县上河溪乡刘家垭村洞藏黄姜的山洞内,瞬间感觉暖流回旋,寒意不再。顺着山洞迈步向前,一堆堆靠着洞壁一侧延伸的黄姜溢出独有的香味,弥漫在温暖的空气中。
“洞藏黄姜容量可达20万斤左右,洞深大约数十米,常年恒温在8到15度左右,适宜黄姜非冷藏式储存。”村里的黄姜种植产业带头人梁伟就是本村人,30多岁的创业黄金年龄,已经从事黄姜种植多年,过去一直在龙山县等外地流转土地种姜,近年来响应乡村两级“引老乡、回故乡、建家乡”号召,回村规模化、产业化、生态化发展黄姜产业,培育了职业姜农10多户,并联合村集体采用洞藏方式储存黄姜,有效提高了黄姜市场销售价格调节力。
“咱们村的黄姜产业按照‘村集体+产业带头人+农户’发展模式,着力抓好选种、深植、土肥、清沟、覆土等技术要领,通过精培细管提高产量产值。”村党支部书记彭南友也带头加入种植队伍,种植黄姜面积约5亩,并携手村“两委”配合姜农做好技术对接、土地协调和洞藏运输工作,“最大力度保障黄姜种植产业最大化产出、洞藏式存储、整体性销售,让好收成变成好收入。”
据了解,刘家垭村黄姜种植总面积已超百亩,亩产量可超7000斤,亩均纯利润达4000元以上,目前主要远销重庆、湖北及省内长沙、常德等地,市场行情持续看涨,不愁销路。同时,村集体提供山洞储藏室供黄姜挖掘后集中存储,既保障了黄姜恒温洞藏保鲜,又通过按每斤0.3元的标准收取储存保管费用,为村集体经济增收提供了可靠来源。
“黄姜是餐馆酒店和居家烹饪必备辅料,重培管对标高品级,收购价对标市场价,姜农种植黄姜增产有劲头,增收有奔头。”彭南友告诉笔者,“洞藏黄姜收成好,推广扩种正当时。”当前正值姜地翻耕清沟阶段,新春节后姜种就要下地,“姜农们在村集体和产业带头人的黄姜选种、技术帮扶和市场直通等产业协调机制推动下,正铆足了干劲,让黄姜产出品质更优,洞藏鲜度更高,市场价格更好。”
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快照生成时间:2024-01-10 11:45:03
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