秋季要不要“贴秋膘”？绿瘦揭秘秋季食养规则

秋天的脚步悄然而至，气温与气候的变化提醒我们调整生活节奏与饮食习惯。传统观念中，“贴秋膘”被视为秋季进补的重要方式，但这一做法在现代社会是否依然适用？该如何在秋季进补呢？绿瘦表示：因人而异，科学食养很重要。

“贴秋膘”并非人人适宜

“贴秋膘”源于物质匮乏的年代，那时人们劳动强度大，食物供应不足，体重增长困难。然而，在当今食物丰富、生活方式多样的背景下，大多数人已不再面临营养不足的问题。因此，绿瘦建议是否“贴秋膘”需根据个人体质与健康状况而定。

对于体重正常且无慢性病的人群，适量增加营养是可以的，但需避免过度。而对于超重、肥胖或有高血压、高血脂、高血糖等慢性疾病的人来说，则需更加谨慎，以免加重身体负担。

秋季盲目进补，一不小心也可能“吃胖了”。因此，在享受秋季美食的同时，我们必须尊重科学规律，有计划、有方法地进行食养，以避免不必要的体重增加。

科学食养，均衡为先

绿瘦营养顾问建议，在秋季的饮食安排中，我们不仅要关注食物的营养价值，更要注重摄入的量和方式。通过科学合理的饮食搭配，我们既能满足身体对营养的需求，又能避免摄入过多的热量，从而保持健康的体重。

在秋季进补时，应避免盲目追求肉类摄入。根据中国居民膳食指南的建议，每日动物性食物的摄入量应控制在120-200克左右，同时确保每周至少两次水产品摄入，每天一个鸡蛋。在选择肉类时，推荐优先选择鱼类、禽类等白肉，减少猪、牛、羊等红肉的摄入，尤其是肥肉部分。

此外，多吃新鲜蔬菜和水果也是秋季食养的重要一环。秋季是苹果、梨、石榴、柑橘等水果的丰收季节，它们富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，对维持健康大有裨益。同时，全谷物、粗杂粮和薯类也是不可或缺的食物来源，它们富含膳食纤维和维生素，有助于保持健康体重。

动则不衰，多多饮水

绿瘦提醒，秋季干燥、流感多发，除了饮食调整外，我们还需特别关注运动与饮水两大方面，以全面促进身心健康。

日常多活动筋骨，减少久坐时间至关重要。长时间保持同一坐姿不仅影响血液循环，还可能加剧身体疲劳。因此，建议每隔一小时起身活动一下，无论是简单的家务劳动、伸展四肢，还是进行快走、慢跑等轻度运动，都能有效缓解久坐带来的不良影响。此外，每周至少安排150分钟的中高等强度身体活动，如跑步、游泳、打羽毛球等，这些运动不仅能够增强心肺功能，还有助于增加肌肉量，提高身体的新陈代谢率，从而保持体态轻盈，远离肥胖困扰。

在饮水方面，秋季干燥的气候要求我们更加注重水分的补充。每天定时定量至少喝7-8杯水，避免等到口渴难耐时才匆忙饮水。白开水是补水的最佳选择，它不仅能够迅速被身体吸收利用，还能促进体内代谢废物的排出。当然，饮用淡茶水、柠檬水、薄荷水或梨水等也有同样功效。这些饮品不仅能够缓解秋季干燥引起的喉咙不适，还能为身体提供丰富的维生素和矿物质，进一步促进健康。

秋天还是一百年前的秋天，但人类社会的生活环境和方式已发生改变，绿瘦建议秋季食养应摒弃盲目“贴秋膘”的传统观念，转而追求均衡营养、食物多样、适量摄入与吃动平衡的健康生活方式。通过科学食养与合理运动，我们可以在金色的秋天里保持最佳的身体状态。

责任编辑：张子川