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万田乡近90亩 红芽芋成熟了
本文转自：衢州日报
本报讯 （记者 林敏 通讯员 夏秋） “接天连叶无穷碧，映日荷花别样红。” 南宋诗人杨万里曾经这样描写荷花的美景。在柯城区万田乡万田村，这些“接天连叶”还有芋艿叶子。眼下，正值本地露天芋艿成熟的季节，万田乡种植户舒建中家中近90亩红芽芋即将迎来大丰收。
9月5日一早，舒建中前往地里查看红芽芋的长势。“你看，叶片慢慢变黄了，这就代表着成熟了。”穿行在比人还高的芋秆间，舒建中分享着丰收的喜悦，“今年雨水好，加上管理好，产量肯定高。另外，今年红芽芋的市场价格也是近年来最高的，品质好的，批发价可以卖到每公斤8元。”
舒建中有着近30年的芋类贩销经验。每年，他会根据各省份露天芋不同的上市时间，辗转各地收购、转卖。他发现，红芽芋特别受市场欢迎，尤其是上海、江苏等地的市场很广。十多年前开始，他在做生意的同时，尝试着自己种植红芽芋，并积累了丰富的种植经验。
“芋艿是大众餐桌上的一道美味，红芽芋口感软糯，可以直接做菜，也可以用于制作芋饺、肉圆等美食，芋娘可以切丝包粽子。它还有耐储存的特点，方便运输。相对于水果来说，价格比较稳定，种植风险相对较小。”舒建中介绍，一亩红芽芋可以产芋艿子2500公斤左右、芋娘约500公斤，收益可观。
“中秋节前后需求会更旺，我准备让这批红芽芋再长长个，到时候再大批采挖上市，卖个好价钱。”明年，舒建中打算将红芽芋的种植规模扩大到200亩左右。
“这块水田，去年是种植水稻的，今年，舒建中和种粮大户合作轮作种植红芽芋，可以让土壤更疏松，而且红芽芋留下的根系等又可以转化为营养物质，有利于来年水稻的增产增收。”市农业农村局农业技术推广中心相关专家介绍，芋艿在我市有着一定的种植基础，是种植户增收致富的渠道之一。目前，全市芋类种植面积约1.5万亩，总产量约2.1万吨，其中红芽芋占20%左右，本地红花芋占40%，其他占40%左右。最近，芋类会陆续迎来采收期。
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快照生成时间：2023-09-08 06:45:06
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