一周不重样，减肥期间营养早餐，低卡又营养，嘎嘎掉秤

在减肥过程中，早餐的选择尤为重要，一顿健康营养的早餐不仅能够为一天的精力提供充沛的能量，还可以帮助我们控制体重。今天，我们将为您介绍一周不重样的低卡又营养的减肥期间营养早餐，让您轻松掉秤，健康瘦身。

鸡胸蔬菜包：鸡胸蔬菜包是一种低卡、高蛋白的早餐选择。新鲜的蔬菜和烤好的鸡胸肉片夹在全麦面包中，为你提供了丰富的纤维和蛋白质，让你一整天都感觉饱腹。

材料：鸡胸肉：2块、生菜叶：适量、番茄：1个、黄瓜：1根、红葱头：1个、面粉：适量、盐：适量、黑胡椒粉：适量、橄榄油：适量、香草酱：适量

做法：

1.鸡胸肉洗净，用刀背轻轻敲打，使其变薄。

2.在鸡胸肉上撒上适量盐和黑胡椒粉，抹匀。

3.热锅凉油，将鸡胸肉两面煎至金黄，熟透备用。

4.生菜叶洗净沥干水分备用。

5.番茄、黄瓜切成薄片，红葱头切成薄片备用。

6.取一片煎好的鸡胸肉，放上生菜叶、番茄片、黄瓜片、红葱头片。

7.撒上适量盐和黑胡椒粉，滴上少许香草酱。

8.将鸡胸肉卷起，用牙签固定。

9.鸡胸蔬菜包即可食用。

温馨提示：

1)煎鸡胸肉时火不要太大，以免煎焦。

2)可以根据个人口味在鸡胸蔬菜包中加入其他喜爱的蔬菜。

3)鸡胸蔬菜包可以搭配沙拉或者其他低卡主食一起食用，营养更均衡。

4)鸡胸蔬菜包可以事先制作好，放入冰箱保存，随时取出食用，方便快捷。

5)鸡胸蔬菜包不宜放置过久，最好在制作后立即食用，以保持食材的新鲜和口感。

鸡胸蔬菜包低卡健康，适合减肥期间作为一餐的主食，富含蛋白质和纤维，营养丰富。

芋泥全麦吐司：芋泥全麦吐司是一种低脂、高纤维的早餐。芋泥的绵密口感搭配上香脆的全麦吐司，不仅美味，还能提供长时间的饱腹感，让你在早晨有一个美好的开始。

材料：全麦吐司面包：2片、芋头：200克、牛奶：适量、红糖：适量、黄油：适量、肉桂粉：适量、香草精：适量

做法：

1.芋头去皮切块，放入锅中，加水没过芋头，大火煮至芋头变软。

2.捞出芋头块，用勺子压成泥状。

3.在芋泥中加入适量牛奶，搅拌均匀至顺滑。

4.加入适量红糖、黄油、肉桂粉、香草精，继续搅拌均匀。

5.全麦吐司面包放入烤箱烤至微黄，取出晾凉。

6.将芋泥涂抹在全麦吐司上，可以撒上一些肉桂粉增加香气。

温馨提示：

1)煮芋头时水要没过芋头，以免煮干。

2)芋泥中加入牛奶可以使其更加顺滑，口感更好。

3)可以根据个人口味调整红糖和黄油的用量，控制糖分和脂肪摄入。

4)烤全麦吐司时火候不要太大，以免烤焦。

5)芋泥全麦吐司可以搭配一杯牛奶或者豆浆食用，营养更加丰富。

6)可以将多余的芋泥保存在冰箱中，随时取用，方便快捷。

芋泥全麦吐司简单易做，口感细腻，是一道营养均衡的早餐选择，适合全家人食用。

番茄鸡蛋饼：番茄鸡蛋饼是一种简单又营养的早餐。鸡蛋和番茄的完美组合，为你提供了丰富的蛋白质和维生素，而且低卡，适合控制热量摄入的你。

材料：鸡蛋：3个、番茄：1个、青葱：适量、盐：适量、鸡精：适量、食用油：适量

做法：

1.番茄洗净，切成小块备用。

2.青葱洗净，切成末备用。

3.鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精，打散备用。

4.锅中倒入适量食用油，加热至五成热。

5.将打散的鸡蛋倒入锅中，摊成蛋饼。

6.待蛋饼稍微凝固后，将切好的番茄均匀撒在蛋饼上。

7.再撒上青葱末。

8.待蛋饼底部金黄、蛋液凝固后，翻面继续煎炒至熟透即可。

温馨提示：

1)番茄在加入蛋液前可以稍微煮一下，这样更容易入味。

2)翻面时要轻柔，以免蛋饼破裂。

3)可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调料提味。

4)番茄鸡蛋饼煎好后可以撒上一些芝麻增加香味。

5)鸡蛋饼煎好后可以切成小块，搭配主食或者直接当做早餐食用。

6)番茄鸡蛋饼可以加入适量的蔬菜增加口感和营养。

番茄鸡蛋饼色泽诱人，口感绵密，是一道营养丰富、简单易做的家常菜，适合全家人食用。

全麦南瓜红豆卷：全麦南瓜红豆卷是一种健康美味的早餐选择。南瓜和红豆的搭配不仅口感丰富，还富含膳食纤维和维生素，有助于调节血糖，让你在早晨精力充沛。

材料：全麦面粉：100克、鸡蛋：2个、红糖：50克、南瓜泥：100克、红豆沙：适量、泡打粉：3克、橄榄油：适量

做法：

1.将全麦面粉和泡打粉混合过筛备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入红糖，用打蛋器搅拌均匀。

3.加入南瓜泥和橄榄油，继续搅拌均匀。

4.将步骤1中的面粉慢慢倒入，搅拌均匀至无颗粒。

5.将烤盘铺上油纸，倒入面糊，用刮刀铺平。

6.将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤约15分钟。

7.取出烤好的蛋糕皮，均匀涂抹上红豆沙。

8.将蛋糕皮卷起，静置至凉。

温馨提示：

1)南瓜泥的做法：将南瓜去皮、切块，蒸熟后捣成泥备用。

2)烤蛋糕皮时要掌握好时间，避免过度烘烤导致干硬。

3)可以根据个人口味选择添加适量的肉桂粉或者香草精增加香味。

4)在涂抹红豆沙时要均匀、适量，避免太厚影响口感。

5)卷起蛋糕皮时要轻柔，以免破裂。

6)可以在卷起后放入冰箱冷藏片刻，更容易切片。

全麦南瓜红豆卷口感细腻，营养丰富，是一道适合全家人享用的健康甜点。

低脂菠菜鸡蛋卷：低脂菠菜鸡蛋卷是一种轻盈又营养的早餐。菠菜的丰富纤维和鸡蛋的优质蛋白质让你感觉饱腹，同时低脂低卡，是减肥期间的理想选择。

材料：鸡蛋：3个、菠菜：适量、盐：适量、黑胡椒粉：适量、橄榄油：适量

做法：

1.菠菜洗净，放入锅中焯水后捞出，挤去水分，切碎备用。

2.鸡蛋打入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，打散备用。

3.取一平底锅，加热至五成热，倒入少许橄榄油。

4.将打散的鸡蛋液倒入锅中，摊成薄蛋皮。

5.待蛋皮稍微凝固后，撒上切碎的菠菜。

6.用铲子将蛋皮卷起，煎至金黄。

7.取出蛋卷，切段即可。

温馨提示：

1)煎蛋皮时火不要太大，以免煎焦。

2)可以在蛋液中加入少许牛奶，使蛋皮口感更嫩滑。

3)蛋皮卷起时要轻柔，以免蛋皮破裂。

4)可以根据个人口味加入适量的蔬菜丁或者其他配料增加口感和营养。

5)菠菜可以提前炒熟，挤干水分，再放入蛋皮中，口感更佳。

6)蛋卷可以搭配一些沙拉酱或者辣椒酱食用，增加风味。

低脂菠菜鸡蛋卷营养丰富，简单易做，是一道适合减肥期间食用的营养早餐。

糙米饭团：糙米饭团是一种简单易做的早餐，富含膳食纤维和矿物质。糙米的低GI值能够让你长时间保持饱腹感，而且能够提供稳定的能量，让你一整天都充满活力。

材料：糙米：1杯、温水：2杯、盐：适量、紫菜：适量、香油：适量、鸡蛋：2个、胡萝卜：1根、青豆：适量

做法：

1.将糙米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的温水和盐，按照电饭煲的说明煮熟。

2.煮熟的糙米饭放凉后，将紫菜用剪刀剪成适当大小备用。

3.鸡蛋打入碗中，打散备用。

4.胡萝卜洗净，切成小丁备用。

5.将煮熟的糙米饭和打散的鸡蛋、胡萝卜丁、青豆一起拌匀。

6.取适量米饭放在手心，用手捏成饭团状。

7.将饭团表面裹上紫菜。

8.在热锅中加入适量的香油，将饭团放入锅中煎至两面金黄即可。

温馨提示：

1)煮糙米饭时水的用量要适量，过多会导致煮出来的饭粘稠，影响口感。

2)可以根据个人口味选择添加其他蔬菜或者肉类，增加口感和营养。

3)捏饭团时要用力均匀，使其成型。

4)在煎饭团时要掌握好火候，以免煎焦。

5)可以事先将煮熟的糙米饭放入冰箱冷藏片刻，这样更容易捏成团。

6)糙米饭团可以作为早餐或者午餐食用，搭配一些蔬菜沙拉或者汤品更加营养。

糙米饭团营养丰富，口感香糯，是一道适合减肥期间食用的健康主食。

选择健康的早餐对于减肥和保持健康都非常重要。鸡胸蔬菜包、芋泥全麦吐司、番茄鸡蛋饼、全麦南瓜红豆卷、低脂菠菜鸡蛋卷、糙米饭团这六种早餐不仅低卡又营养，而且美味可口，让您在减肥的过程中不再感到饥饿和疲惫。如果您正在减肥或者计划减肥，不妨尝试一下这些健康营养的早餐，相信您一定会喜欢上这种健康又美味的生活方式。