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源自于南美洲的辣椒远渡重洋而来,中国人便开始喜欢上这位“辣妹子”。
从其艳丽的红妆,转移到热辣的舌尖上体验,辣椒几乎征服了数千年所形成的饮食秩序。
正所谓:食辣而知味。
即便到了今日,中国人对辣椒的推崇不仅狂热未消,更是将各地的原有食材结合CP,衍生出诸多特色的美味,构成了神州大地上一片通红的辣域。
爱吃辣也很伤?肛肠医院数量与吃辣版图吻合住了
近日,有网友晒出一组数据,让人泪奔的是肛肠科医院数量竟然与吃辣版图吻合。
据企查查数据显示,当前我国一共有超过一千家肛肠医院,其中四川、湖南肛肠医院数量全国最多,四川133家和湖南72家排前二,吉林辽宁59家并列第三。其后依次为重庆、江苏、黑龙江、湖北、山西和山东。
光看见人前能吃辣椒,看不见人后屁股挨刀
在日常生活当中,有很多人特别喜欢吃辣,尤其是辣椒,深受很多人的喜欢。
辣椒中含有大量的辣椒素,使得辣椒具有辛辣的口感,适当吃辣可以起到提升食欲的作用。
吃辣,究竟有哪些好处?
一、降低死亡风险
曾发表在《美国预防心脏病学杂志》上的一篇报道中指出,相关研究人员在对中国、美国、意大利、伊朗4个国家当中的570762例成年人群的研究中显示。
如果经常吃一些辣椒的话,能够降低全因死亡、癌症死亡和心血管死亡的风险,这些死亡的风险率分别降低为13%、8%以及17%。
二、改善消化功能
辣椒当中所含有的辣椒素成分非常的丰富。
这种物质对于胃肠道有着较为强烈的刺激。能够促使消化道分泌出大量的消化液。
对于一些食物的消化,有着提升消化功能、改善消化不良的作用,对于食欲降低、不思饮食的现象,也有着一定的改善功效。
三、提升血液循环
辣椒中含有的维生素C含量非常多。
每100克辣椒当中的维生素C含量达到了198毫克,还含有比较丰富的维生素B族以及胡萝卜素等成分,这些成分可以降低血液当中的胆固醇含量。
而且辣椒中的辣椒素成分能够促使血管扩张,加快血液循环速度,还可以促使毛孔张开,有着发汗暖身的功效。
万事有因必有果,隔天菊花像似火
吃辣椒虽说有一定益处,但同样也存在一定健康隐患。过度吃辣,反而可能会造成这些后果:
1.刺激胃肠道黏膜
适当的吃辣能够提高食欲、改善消化不良现象,但辣椒中的辣椒素对于胃肠道黏膜有着极强的刺激性。
如果没有控制好吃辣的量,就会导致胃肠的黏膜受到严重刺激,很容易诱发一系列炎症或溃疡的出现。
2.导致内火旺盛
辣椒属于辛辣刺激类的食物,偶尔少量食用,能够加速全身的血液循环,并且可以提升代谢功能。
但对于体热人群来说,一旦吃辣就会使得交感神经系统受到强烈刺激,导致体内的激素水平分泌异常,就会引起比较严重的内火旺盛现象。
如何健康吃辣?
正所谓:年少不知清淡香,老大菊残满地伤。
若要想健康吃辣,咱们需要注意哪些?
1、严格控制摄入量
即使身体比较健康的人群,在吃辣的时候一定要严格控制总进食量。
如果是一些鲜辣椒的话,每天吃辣椒的量不要超过100克。而如果属于干辣椒的话,每天不要超过10克,每天只吃1~2次即可。
2、注意禁忌人群
对于患有一系列胃肠道疾病、皮肤疾病、肝脏疾病、肾病、甲状腺疾病、肺部疾病,以及心脑血管疾病和各种过敏性疾病的人群来讲,日常中尽量不要吃辣。
尤其是不能吃辣椒,否则会导致一系列不适症状加重。
当然,辣椒本身热量较低,但油的热量较高,选择纯辣椒、鲜辣椒油或者辣椒粉不仅热量较低,同时作为香辛料还能实现控盐的目的。
不过对于辣椒油,热量就要高很多,所以建议还是少吃比较好!
但问题是,吃面不加油泼辣子,还叫什么面呢?
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快照生成时间:2023-05-23 12:45:08
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