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本文转自:三明日报
本报讯 8月8日至9日,复旦大学新闻学院和澎湃新闻组成“记录中国”团队,与三明学院文化传播学院社会实践团队共同走进沙县、三元等地,寻味沙县小吃,交流学科育人的好做法、新成效。
在沙县区,实践队员走进沙县小吃产业园、沙县小吃文化馆等地,近距离记录辣椒酱、腌酸菜、花生酱等产品标准化制作,了解历史悠久的沙县小吃文化,并与部分小吃业主开展座谈,围绕沙县小吃的底蕴传承与推广扩张展开热烈讨论。
在三元区,师生们参观了三明市博物馆、三明学院等地,现场体验书法篆刻,了解三明学院的师范生专业技能和办学特色。
“沪明对口合作以来,‘沙县小吃进上海’的口号火热响亮,让我学习到了很多不一样的三明文化。相信通过进一步合作交流,沪明两地还会擦出更灿烂的火花。”复旦大学社会实践队成员陈思甜对沪明未来充满期待。
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快照生成时间:2023-08-20 08:45:02
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