福建践行大食物观：“科技之花”结硕果

本文转自：中国新闻网

中新网南平5月18日电 (记者 张丽君)在福建南平建瓯市，陈柳英被村民们称为“锥栗”特派员。他是建瓯首批科技特派员之一。

图为建瓯锥栗果大，便于剥壳。丽芳 摄

建瓯的锥栗，可以追溯到汉朝年间。到了明代，当地的“闽贡榛”闻名一时。久而久之，当地形成了以锥栗为主体的南栗。

早先的南栗个小，主要以自生自长的方式长在山，难以量产。如今，建瓯锥栗是中国国家地理标志产品，南栗种植面积近60万亩，占全国种植面积45%左右；年产量4万多吨，年产值近6.7亿元人民币；23万人受益，人均年增收3956元。

图为陈柳英(前)在田间讲课。陆丽芳 摄

建瓯锥栗的发展，科特派的科技赋能功不可没。

陈柳英说，刚开始以培训班为主，课后她到田间地头发现了许多问题，比如说要剪枝，农户如同理发一样，将花苞都修了，以及施堆肥造成烂根等等，这让她很是着急。

于是，陈柳英抓住当地村里有兴趣的农户，找帮手，助力技术推广，让农户成为“土专家”。

陈柳英与农户一起收集种质资源，选出优质良种，目前种质资源基因库面积近300亩。她表示，通过科技栽培，让生态林业和民生林业完美结合，促进农民增产增收。

为了家乡锥栗有更高的赋加值，建瓯市水源九和锥栗专业合作社法人陆丽芳带领当地60多位农户成立合作社，与科特派一起选种、试品、落实施肥技术、修剪等，共同走上致富路。

图为叶盛立正讲解花苞南北差别。中新网记者 张丽君 摄

南平市延平区王台镇花农叶盛立，现在已然是“土专家”“田秀才”。他是南平市第十二批科技特派员，从2010年开始在当地种植百合，从8分地开始到现在种了120亩。

“科特派的技术支持，还有政府在产品销售上的帮助，一下就发展起来了。”叶盛立说。

王台镇是科技特派员制度的起源地。延平区精心打造“科特派+服务”，牵头成立科特派工作部，实施技术共享。

目前，当地有80多位花农获得大中专学历证书及花卉园艺师资格证。王台镇花稻轮作面积4500亩，年产百合花鲜切花8000万枝，年均产值2.3亿元；年产水稻176万公斤，产值528万元。

花稻轮作，不仅让百合花产业成为一道靓丽风景，还展现了显著的经济效益和生态效益。

图为建阳区葡萄挂满枝头。中新网记者 张丽君 摄

“想农户所想，与农户一起，让农户也成长起来，成为专家。”南平市农科所技术研究室主任应薛养，20多年前下派到南平市建阳区担任科技特派员，智慧化农业一直是他研究的方向。

建阳区水吉镇仁山村20多年前是贫困村，地少人多。看天吃饭的农户在科特派员团队引导下，发展绿色栽培、智慧农业，走出另一片天地。

在三代科特派员团队的接力帮扶下，仁山村大力扩植葡萄、桔柚，乡村旅游悄然兴起。

如今，仁山村85%以上的农户通过特色农业种植，种植葡萄1200多亩、桔柚450多亩，年收入已突破3万元。仁山村成了省级乡村振兴试点示范村，仁山桔柚被农业农村部列入名特优新产品名录。

仁山村科技特派员教学点也成了科技培识训、技术交流、农业合作的综合教育园。在科技特派员指导下，当地一批批“土专家”“田秀才”不断涌现，既解决了乡村振兴发展的问题，又激发了农户的积极性。

科技特派员制度是1999年福建省南平市为探索解决新时期“三农”问题，在科技干部交流制度上的一项创新与实践。25年来，伴随科特派制度的实施，“科技之花”让福建践行大食物观结出累累硕果。(完)