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“甄远道”沈保平打卡徽商故里：品徽菜、忆徽州
日前，著名国家一级演员、影视表演艺术家，电视剧《甄嬛传》甄远道的扮演者沈保平在滁州拍戏期间，专程前往徽商故里滁州店参观交流。沈保平老师一行沉浸式打卡徽商故里，更对传统徽菜的匠心呈现给予高度评价，直言“仿若又来到了徽州”。
在滁州店负责人的陪同下，沈老师饶有兴致地参观了店内徽文化主题展陈，飞檐走壁的徽派建筑风格、徽商文化、黄山人文的展陈与非遗工艺展品交相辉映，沈保平驻足细观后感慨：“这里不仅是一家餐厅，更是一座活态的徽文化体验馆。从文房四宝到徽雕木刻，从商帮传奇到民俗风情，让人瞬间穿越千年，触摸到徽州文化的厚重底蕴。”他特别注意到，包间巧妙融入《醉翁亭记》等滁州本土文化符号，认为这体现了品牌“在地化传播”的巧思。
在随后的品鉴环节，徽商臭鳜鱼、黄山毛豆腐、徽州腌笃鲜等经典菜品登场。沈保平品尝后连声称赞“正宗、地道”，并回忆起早年探访徽州古村落的经历：“这道臭鳜鱼的发酵香气层次分明，毛豆腐的虎皮纹理堪称教科书级别，完全复刻了记忆中的老徽州味道。”他特别提到，徽商故里在保留传统工艺的基础上，通过摆盘设计和服务讲解，让每道菜都成为“会讲故事的文化载体”。
在近90分钟的沉浸式体验中，沈老师对徽商故里的服务细节印象深刻。从身着徽式服饰的迎宾礼仪，到服务人员对菜品典故的娓娓道来，他评价这种“润物细无声”的服务恰如其分：“既有徽州文化的仪式感，又不失家庭般的温馨。”
【责任编辑：郭旭】
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快照生成时间：2025-04-24 14:45:01
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