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“伏天不排毒，一年身体堵”，夏天常吃这5菜，祛湿排毒安稳过夏
三伏天是一年中阳气最旺盛、天气最炎热的时候，今年三伏天将长达40天，盛夏高温天人体的皮肤舒张，新陈代谢加快，是一年中祛湿排毒的最佳时间，再配合合理的饮食和生活习惯，就能达到事半功倍的效果。俗话说：“伏天不排毒，一年身体堵”，这时要抓紧时间排出体内的湿寒邪气毒素，还能达到“冬病夏治”的效果。下面就给大家推荐五道菜，它们被誉为“排毒菜”，三伏天经常吃，祛湿排毒一身轻，安稳度三伏天。一起来了解下。
一、金针菇---推荐菜谱【萝卜紫甘蓝拌金针菇】
原料：金针菇1盘胡萝卜半根紫甘蓝2片生抽1勺香醋1勺蒜末少许葱花少许油盐少许
制作：1.烧锅水，加入少许盐，将金针菇和胡萝卜丝放进锅中焯煮熟后捞出放入大碗中；
2.加入准备好的紫甘蓝菜丝，加入少许盐、葱花、蒜末和红椒圈；
3.再加入少许生抽、香醋和自制的辣椒油，拌均匀即可。
二、番茄---推荐菜谱【番茄炒菜花】
原料：番茄2个菜花1盘葱花少许糖1勺油盐适量
制作：1、烧热锅放入少许盐，将菜花放进锅中焯煮至八、九成熟后捞出备用；
2.烧热锅放入适量的油，加入准备好的番茄块放进锅中煸炒至微微出汁，加入1小勺糖提鲜；
3.加入焯好的菜花进锅翻炒几下；
4.最后加入少许盐调味，翻炒均匀后大火收汁后盛入盘中，撒上少许葱花即可。
三、马齿苋---推荐菜谱【凉拌马齿苋】
原料：马齿苋1盘蒜末1勺红椒1个香醋1勺油盐少许
制作：1.烧锅水加入少许盐，将马齿苋放进锅中焯煮变色后捞出备用；
2.将焯煮好的马齿苋放入大碗中，加入少许蒜末和红椒圈；
3.加入少许盐、香醋等调味料拌均匀即可。
四、绿豆芽--推荐菜谱【韭菜苔炒豆芽】
原料：绿豆芽1盘韭菜苔1小把油盐少许
制作：1.烧热锅放入适量的油，将韭菜苔放进锅中翻炒变色；
2.加入豆芽菜进锅翻炒几下；
3.最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
五、黄瓜---推荐菜谱【黄瓜拌木耳】
原料：黄瓜1根黑木耳1小把蒜3瓣红椒1个香醋1勺生抽1勺油盐少许
制作：1、提前将黑木耳用冷水泡软，烧锅水加入1勺盐，将黑木耳放进锅中焯煮两分钟后捞出备用；
2.将焯好的黑木耳放进大碗中，再加入准备好的黄瓜片，再加入少许蒜末和红椒圈；
3.加入少许生抽、香醋和橄榄油拌均匀即可。
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快照生成时间：2024-07-30 14:45:03
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