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临沭县开展2023年机关食堂反食品浪费工作成效评估活动
大众网见习记者 季金龙 通讯员 曹磊 临沂报道
近日，临沭县机关事务服务中心、县发改局、县商务局、县市场监督管理局联合开展了机关食堂反食品浪费工作专项检查。
检查组通过查阅资料、现场检查的方式对7家党政机关食堂进行了抽查，重点从充分利用食堂、合理加工制作、科学精细供餐、节约氛围营造等方面进行了检查评估。
检查发现，大部分机关单位食堂普遍建立了反食品浪费机制，能够科学合理预测用餐人数，动态调整烹饪菜品数量，充分利用食材，一锅菜多锅炒，提供自助用餐和小份食品，如行政审批局、公安局、经济开发区等单位食堂利用微信群预测用餐人数，食堂节约成效明显。但也发现部分食堂存在工作人员无健康证、食材调料过期、餐厨垃圾处理不到位等问题。对于发现的问题，检查组现场指出，并限期整改到位。
今年以来，县机关事务服务中心牢固树立“过紧日子”思想，严格落实反食品浪费法和厉行节约、反对浪费相关规定，强化宣传教育，组织业务培训1次，开展检查评估2次，广大干部职工节约意识普遍增强，全县机关食堂反食品浪费工作成效显著。
下一步，临沭县机关事务服务中心将坚持问题导向，加大联合检查力度，切实预防和减少机关食堂食品浪费行为，充分发挥公共机构示范引领作用，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
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快照生成时间：2023-12-02 20:45:05
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