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岱岳区市场监管局来岱岳区岳峰中学进行秋季开学食品安全专项检查
类别：教育 发布时间：2023-09-08 10:13:00 来源：大众网
岱岳区市场监管局来岱岳区岳峰中学进行食品安全专项检查（李云涛 供图）
9月6日，岱岳区市场监管局来岱岳区岳峰中学进行食品安全专项检查。
食品安全专项检查现场（李云涛 供图）
检查组一行实地查看了餐厅学生就餐环境、食品加工间、洗消间等场景，并对餐厅各项管理制度、留样情况、陪餐情况等进行了详细了解和档案查询。检查组对学校餐厅的原料采购、加工制作、成品控制、清洗消毒、防虫、防鼠、防蝇等关键环节进行了详细检查，对学校餐厅管理工作给予肯定。
食品安全专项检查现场（李云涛 供图）
岱岳区岳峰中学将继续强化对餐厅的管理，严格做好进货查验，严把食品原料进货关；加强外包人员教育和管理，餐厅工作人员要树立起人人都是食品安全监督员的责任意识，做好食品加工全过程的质量控制；加强备餐和出餐管理，保证饭菜质量，让学生吃得安心，让家长看着放心。
（通讯员 李云涛）
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快照生成时间：2023-09-08 12:45:04
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