潍坊临朐：大山里的“致富瓜” 串起乡村振兴新图景

大众网记者 刘晓雨 通讯员 范超 孙靖 潍坊报道

时下，潍坊市临朐县嵩山生态旅游发展服务中心8000亩佛手瓜进入采收季，从海拔300米的河谷到800米的山腰，一串串“绿宝石”般的佛手瓜正从田间地头走向全国市场，甚至漂洋过海，成为带动山区群众增收的“致富瓜”。

从“试种瓜”到“支柱产业” 山地里长出致富希望

65岁的任允升穿梭在郁郁葱葱的佛手瓜架下，饱满翠绿的佛手瓜挂满藤蔓，他熟练地摘下一个，掂量着分量，脸上笑开了花：“这瓜呀，就是咱山里人的‘金疙瘩’！你看这品相，准能卖个好价钱。”

“二十多年前，谁能想到这不起眼的瓜能成气候？”淹子岭社区主任牛同伟望着漫山遍野的瓜架，感慨万千。他说，20世纪90年代，村里尝试引种佛手瓜，起初只有几户人家试种，面积不足百亩。“那时候路不好，收了瓜得靠人背下山，运到县城集市上卖，一天也卖不了几十斤。”

转折始于嵩山生态旅游发展服务中心对特色农业的扶持。“佛手瓜耐贫瘠、易管理，且采收期长达半年，非常适合山区种植。”嵩山生态旅游发展服务中心农综办、水利站负责人王金良说。近年来，陆续投入资金完善水利设施，修建产业路，让昔日的“望山路”变成了“产业路”。“以前浇水靠天，现在滴灌管道通到了地头；以前运瓜靠肩挑，现在货车能直接开到田边，这为产业发展打下了硬基础。”

基础设施的改善让村民吃下了定心丸。“现在政策好，合作社统一提供种苗、技术，还帮着找销路，我这是种了有200棵佛手瓜，预计产量能到4万斤左右。今年佛手瓜价格还挺高，现在接近1块钱一斤，能收入3万多块钱，比种玉米、小麦强多了。”

“目前，我们黄谷中心村佛手瓜种植面积达1100亩，今年预计产量能达5000吨，已成为黄谷中心村支柱产业。”牛同伟说。

如今，嵩山生态旅游发展服务中心佛手瓜已从零星种植发展到集中连片，在垛庄、西井、黄谷等6个山区村形成规模，种植面积达8000亩，总产量6400万斤，成为名副其实的特色支柱产业。

从“田间”到“餐桌” 全产业链拓宽增收路

清晨5点，嵩山生态旅游发展服务中心的佛手瓜交易市场已是一片繁忙。村民们将刚采摘的佛手瓜装筐、过秤，合作社的收购车排起了长队。“这些瓜上午运到县城冷库，下午就发往北京、广东等的超市，保证24小时内到消费者手中。”合作社负责人孙宁宇一边核对订单，一边指挥装车。

这样的高效流通，得益于“一村一合作社”模式和“农超对接”的深入推进。“我们与美团、多多买菜签订了长期供货协议，建立了‘基地直供+冷链运输’的供应链体系，省去了中间环节，让农民多赚钱，让市民得实惠。”孙宁宇说，通过统一品牌、统一包装、统一配送，嵩山佛手瓜的市场竞争力显著提升，收购价较散户零散销售高出百分之二十。

市场的认可，源于过硬的品质。“你看这瓜，表皮光滑、颜色翠绿，切开后瓤白脆嫩，水分特别足。”王金良拿起一个佛手瓜向记者展示。他介绍，嵩山海拔高、昼夜温差大、水质富含矿物质，加上生态环境整治带来的洁净空气，让佛手瓜品质得天独厚。“1996年就获评国家级A级绿色食品，2012年通过绿色食品认证，这是我们的‘金字招牌’。”

佛手瓜浑身是宝。“刚长出的秧蔓就是龙须菜，在市场上能卖到每斤15元，一亩地能多赚3000元。”种植户段世义告诉记者，现在他不仅卖瓜，还采收龙须菜，一年又能多收入近万元。

从“畅销省内”到“走出国门” 小瓜瓜撬动大市场

“这批20吨的佛手瓜，明天就要发往越南转韩国，这是今年的第7批出口订单了，国外客户特别认可我们的绿色种植方式，订单一年比一年多。”孙宁宇正盯着工人给佛手瓜套网、装箱。他介绍，嵩山佛手瓜凭借优良品质，近年来逐步打开国际市场，每年出口韩国、日本的量达70万斤。

在国内市场，佛手瓜的“足迹”也越来越广。“这几年，北京、广东、福建等地的订单占了销量的50%，别的省的订单也在逐年增加。”孙宁宇打开手机订单系统，上面显示着密密麻麻的发货记录，“有个广东客户，每年都要订30万斤，说我们的瓜做汤特别鲜。”

佛手瓜产业的蓬勃发展，不仅鼓了村民的“钱袋子”，更盘活了山区资源。“以前不少土地撂荒，现在都种上了佛手瓜，既提高了土地利用率，又解决了200多名剩余劳动力就业，让他们实现在家门口就业。下一步，我们计划打造‘佛手瓜观光采摘园’，推动‘农业+旅游’融合发展，让小瓜瓜发挥大作用。”王金良说。