瓶装“养生水”热销市场 是健康还是噱头？

全家便利店（体育场路三店）的冰柜里放了一整排养生饮料。

每日商报讯 枸杞、红枣、红豆、薏米、陈皮……这些日常出现在厨房里头的传统食材，如今化身成了各类瓶装饮料中的重要“角色”。日前，雀巢推出了山楂陈皮茶和白桑乌龙茶两款无糖植物饮，并对外强调关注血糖和血脂健康。这一举动瞬间引来不少关注，社交平台上也引起讨论热潮。有网友自嘲：“脆皮”打工人需要这些养生饮料替代提神醒脑的咖啡。‌不过，也有网友质疑饮料是否真有养生功效？

目前，市面上的养生饮料口感和销量如何？昨天，记者探访了杭州多家便利店和商超，未从线下渠道找到雀巢所推的新品，但淘宝等电商平台上显示已开售。不过，记者发现元气森林系列的养生饮料如“红豆薏米水”“红枣枸杞水”、汲赏的“玉米水”“今日养生水”等产品在便利店、商超的货架上占据一席之地，价格集中在5.5至6.6元之间。记者从现场得知，这些养生饮料成了年轻消费者的新宠。

“大家都比较注重健康，但凡涉及养生的饮料很容易被关注到！”记者在全家便利店（体育场路三店）看到邹先生正在挑选饮品，他坦言，“之前红豆薏米水买了不少，今天想换个口味！”

“红豆薏米水确实销量不错，尤其是年轻女孩子会更偏爱一些！”全家便利店的店员坦言，店里的另一品牌汲赏的“今日养生水”也十分畅销。为此，记者花了5.5元买了汲赏的银耳马蹄味“今日养生水”，从外观来看，瓶身印有银耳、马蹄等图案，并标着“纯净食材”“足时熬煮”等字样，不过品尝后，记者发现除了略微的甜味外，并未明显感受到银耳和马蹄味。

在享受饮料带来的口感体验外，消费者更为关心的无疑是饮料本身的健康价值。就记者购买的“今日养生水”配料表为例，列出了马蹄、银耳，但未标注具体添加剂量。那么，这样的养生水，真有养生功效吗?

就此问题，记者咨询了相关领域从业者。浙江素业茶叶研究院院长陈燚芳认为，随着消费者健康意识的提高，市场对健康食品的需求日益增长，这也促使了茶饮行业向“养生”概念的转变。“这几年，有些中医药的百年老字号也在做养生茶饮，其实这也相当于在传播中国传统中医药文化，我觉得是一个值得推广的方向!”陈燚芳说。

“不过，市面上的养生水不一定有老字号品牌研发的功效！”从事营养行业的朱婷婷认为，市面上瓶装的“养生水”是否真的具有宣传中的健康功效，目前尚缺乏科学依据。“如果要真正发挥养生功效，需要一定的浓度，并且长期坚持饮用”朱婷婷认为，有些瓶装饮品因生产工艺、保存条件的限制，很难保证有效成分的完整性和活性。

在此，有业内人士提醒广大消费者，目前市场上的“养生水”琳琅满目，大家要谨慎选择，不要盲目跟风，也不要依赖商业化的“养生水”来替代均衡饮食和健康的生活方式。