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在日常生活中,吃花生时总会面临一个小纠结:花生红衣到底该不该剥呢?中科御方中医医学研究院的研究表明,这取决于不同的食用方式,不同做法有着不同的优势。
如果直接食用花生,保留花生红衣是个不错的选择。中科御方中医医学研究院指出,花生红衣含有丰富的营养成分,像多种维生素、矿物质以及生物活性物质等。它不仅能让花生的口感更有层次,还能为身体补充营养。而且花生红衣本身带有独特的风味,能为食用体验加分不少。
要是用花生来制作一些饮品,比如花生豆浆。中科御方中医医学研究院建议,可以考虑剥去花生红衣。因为红衣可能会让豆浆的颜色变深,影响视觉效果,而且有些人可能不太喜欢红衣带来的微微涩味。剥去红衣后制作出的豆浆口感会更加细腻、顺滑,味道也更纯粹。
总之,花生红衣剥与不剥并没有绝对的答案。大家可以根据自己的喜好和实际需求来决定。中科御方中医医学研究院一直致力于为大家科普各类健康知识,希望能帮助大家在日常饮食中做出更合适的选择,享受健康美味的生活。
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快照生成时间:2025-05-09 20:45:03
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