• 我的订阅
  • 社会

台湾奶茶店店主:春节不打烊 续一杯“台湾味”

类别:社会 发布时间:2023-01-19 13:03:00 来源:每日看点快看

本文转自:中国新闻网

(新春见闻)台湾奶茶店店主:春节不打烊 续一杯“台湾味”

中新社成都1月19日电 题:台湾奶茶店店主:春节不打烊 续一杯“台湾味”

中新社记者 王鹏

腊月二十八一大早,台湾青年陈韵如来到位于成都市郫都区的奶茶店,开始准备一天的食材。“今年春节我们不关店,就是要趁这段时间增加曝光。”制作茶冻的间隙,她向记者解释不回台过年的缘由。

今年31岁的陈韵如大学毕业后就来大陆闯荡,先后去过厦门、泉州、深圳、广州、桂林、南宁等多个城市。2019年,她看准大陆西南的发展机会,来成都创业。

“台湾青年要在大陆扎根,先要深度了解一个地方。”笑称“在社会上呛过水”的陈韵如,有着自己的“生意经”。她来成都后首站到访成都市规划馆,了解发展方向,“这是大陆很特别的一个地方,每个城市都有自己的规划馆”。

作为世界美食之都,成都很重视餐饮服务业发展。看到这一点并考察市场后,陈韵如入驻亚台青(成都)海峡青年创业园,开创了台湾奶茶品牌“紫气茶来”。借着成渝地区双城经济圈建设的东风,她还将奶茶店开到了重庆。

进入奶茶行业,陈韵如有自己的底气——台湾奶茶行业发达,自己家在新北经营一家茶园。她将四川元素与台湾奶茶融合,原材料来自台湾,制作纯正的台湾风味手工奶茶,让成都人感受台湾饮食文化。

“他们的奶茶真的跟其他店不一样,在成都能喝到纯正的台湾味道,很开心。”捧着一杯“熊猫duai duai奶茶”,成都市民肖雨说,虽没去过台湾,但有机会一定会去,“到台北夜市尝小吃喝奶茶”。

记者注意到,许多来奶茶店的顾客,都会被这款“熊猫duai duai奶茶”吸引。陈韵如特意解释,“duai”是台湾发音,意为“Q弹”,这款奶茶将黑色茶冻做成大熊猫的模样,配上白色牛奶,“口感丰富,又有趣味”。

近年实体餐饮因新冠疫情受到冲击,陈韵如无奈关闭了重庆的店面,立足成都本地,在坚持中“活了下来”。自2022年12月大陆优化疫情防控政策后,生意越来越好。于是她决定,今年春节不回台湾与家人团聚,利用假期进一步推广品牌。

“台湾有句老话叫‘戏棚下站得久了就有你的位置’,意思是哪怕暂时没位置,但是你站久了,坐在你前面的人总会离开,就会轮到你。”陈韵如说,疫情期间,自己与合作伙伴一起磨合,积累经验,目标就是要“扎根坚持住”。

“虽然过去几年因为疫情没有赚很多钱,但我们能‘活’下来,就是最大的收获。”陈韵如坦言,能坚持下来并非靠一个人的努力,而是靠各方实实在在的帮助,“我们在创业园的办公室只用交水电费、物业费,申办营业执照也有绿色通道,省了不少力”。

在成都开奶茶店这几年,每次回台湾,陈韵如都会向亲朋好友介绍大陆的真实情况。“通过我的奶茶生意,让大家了解真实的大陆。”在她看来,这样才能真正帮助到有想法的台湾年轻人,去找到真正适合发展的市场。

离兔年春节仅剩两天,随着周边饮品店进入“放假模式”,陈韵如的奶茶店生意越来越好,她也越来越忙碌。她开玩笑说,“地球不爆炸,我们不放假,要让更多成都人在春节喝到台湾奶茶。”

“新年我要先把成都的生意‘稳起’,未来也一定会再回重庆。”陈韵如说,兔年她还有新计划,“将农产品跟餐饮结合,把我们的产品带到乡村,利用乡村振兴的机会,做一个农民参与的创业项目”。(完)

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-01-19 14:45:10

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

中国奶茶征服欧洲简史
...班牙CoCo定价。图源:李小天 摄事实上,不仅是西班牙的奶茶店门庭若市,在欧洲多个国家和城市,中国奶茶都蔚然成风。2017年,意大利媒体ANSA在网站上发布了一篇关于中国奶茶
2023-04-19 17:52:00
女子喝了一杯外卖奶茶后头晕心慌,竟是店主添加了它
...判后怀疑是食品添加方面的问题,于是朝着这个方向赶到奶茶店去现场检测。一查,果然发现了问题。新北区市场监管局对店内销售的A奶茶进行检测,发现该奶茶中竟然含有西布曲明。随后,新北
2023-11-13 17:33:00
湖南张家界一茶农的炒茶机被贴上封条,当地:正开展小作坊整治行动
...8元奶茶 老板:成本高 我们是亏本经营近日,杭州的一家奶茶店推出了188元一杯的奶茶,引发了网友热议: 188元一杯的奶茶引发了网友热议,图为社交媒体截图“啥奶茶这么贵,3
2024-03-29 16:30:00
奶茶店利润分析:一杯奶茶的成本大概是多少?
投资开奶茶店除了费用之外,大家比较关心的就是奶茶店的利润了,奶茶店的利润主要取决于奶茶的利润。那一杯奶茶的利润到底有多少呢?想要了解一辈奶茶的成本,我们需要清楚奶茶成本构成:原材
2024-03-26 13:59:00
在江苏,两岸青年共赴一场青春之约
...智文对现场台青说。2006年,谭智文在苏州开了一家台式奶茶店,新颖的味道引来不少大陆年轻人尝鲜,最高峰时每天能卖出1万多杯奶茶。如今,他创立的“九龙珠”品牌在全球开出1000
2024-09-13 16:00:00
...桂区消防救援大队公园路站岗亭值班的消防员杨启印收到奶茶店送来的20杯奶茶,随着奶茶一起送来的,还有一张留言:“有你们抵抗着漫长的黑夜,才有我们生活的阳光和希望。愿你们每次出警
2023-08-12 01:08:00
台青“随手拍”记录大武汉的繁华与烟火温情
...被这里的热闹人潮惊呆了。于是,他在江汉路开了第一家奶茶店,取名为“田籽茶事”。疫情期间奶茶店暂停营业,刘子维就尝试在社交平台发布“创业日记”,记录创业之路的酸甜苦辣。至今,他
2023-01-06 15:00:00
一杯奶茶开启“桂品赴俄”征程
...功进入俄罗斯市场本报记者 莫 迪俄罗斯消费者慕名前往奶茶店品尝桂垦良品。黎正钰/摄产自广西农垦集团的茉莉花茶和即食板栗也进入了俄罗斯市场。 黎正钰/摄本报记者 莫 迪深秋的南
2023-10-13 07:29:00
上海大叔煮丝袜奶茶走红,曾拒绝百万买断费
...登上微博热搜榜。在上海曹杨地区,有一家平价网红港式奶茶店,靠一杯奶茶火了15年,吸引了超多奶茶党去打卡。店主老陈坦言,曾经有人以百万的高价试图买断他的奶茶店,但他出于对港式奶
2023-07-14 17:03:00
更多关于社会的资讯: