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砂锅菜暖身心
类别：健康 发布时间：2023-01-28 00:06:00 来源：每日看点快看
本文转自：金陵晚报
砂锅耐热保温，散热较慢，用来煲汤热菜，可增加人体热量。砂锅菜的制作要荤素搭配、清口合胃。以猪、牛、羊为主料，汤浓而肥，需要加适量的青菜，既爽口又解腻；用鸡鸭做砂锅菜可配些冬笋和香菇，以增加鲜味；做鱼类砂锅菜肴，因鱼肉内有脂肪，加些粉皮、粉丝、豆腐，可减少肥腻；以肉类为主料的砂锅菜，宜用清水，主料出味溢于汤中，使之浓厚味鲜；砂锅烹制素菜及豆制品则用要用浓鲜荤汤，锅中鲜菜才能颇有滋味。章桂云
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快照生成时间：2023-01-28 06:45:08
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信息原文地址：
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2023-01-17 10:29:00
...】食材：小米适量，山药1根。1，山药去皮切成小块放入砂锅中，再把小米洗净放入，大火烧开改成小火，慢慢熬煮10分钟，小米粥浓稠山药熟透，关火上桌即成。
五：山药羊排汤【山药羊
2024-11-23 14:03:00
...寻找各种方式来驱寒保暖。在这样的季节里，一道美味的砂锅胡椒鸡不仅能够满足味蕾的享受，还能让身体感到温暖舒适，真是秋季进补的绝佳选择。砂锅胡椒鸡，顾名思义，就是用砂锅炖煮的一道
2024-06-19 06:24:00
...入豆干，用中火炖煮一段时间等豆干充分吸收汤汁后倒入砂锅中，再加入苦蒜火锅的锅底便制作完成在锅中放入配菜（王洋 摄）
在豆干火锅的配菜中经常使用的是油渣和豆棒其他的配菜还有猪
2024-06-30 20:28:00
...制品的做法，好吃又解馋，滋补又驱寒，越吃越香。一、砂锅炖豆腐准备豆腐、猪油、胡椒粉、食盐、腊肉、鸡精、老抽、生抽、黄瓜、胡萝卜、木耳、料酒。1、豆腐洗干净，切成1厘米厚的小方
2023-12-30 06:06:00
...：紫薯、银耳。做法：1.将银耳泡发后洗净，切碎，放入砂锅中，加上适量的水，中火炖40分钟，中途用筷子搅拌起胶并防止粘锅；2.将紫薯洗净去皮，切成丁，倒入砂锅中，同时加入冰糖，
2023-08-23 01:35:00
...中，直接上桌即成。特别简单，赶紧行动起来吧。
二、砂锅芋头仲冬时节天气寒冷，人们喜欢吃一些高热量的食材来御寒保暖，但是很多食材会发胖，对于健康并不是很好。要有一个健康的体魄
2023-12-08 10:01:00
...日子里，未必见得到雪，那寒意却同样刺骨，不如去吃吃砂锅吧！毕竟不论东西南北，哪里有不美味的砂锅菜式？即使有一波波像微波炉、空气炸锅、自动料理机这些科技厨房小当家的诞生，砂锅，
2023-12-26 21:43:00
...加蛋白质的摄入量，同时控制脂肪的摄入。比如可以制作砂锅豆腐，准备好老豆腐、白菜心、干粉丝、洋葱等食材。将豆腐切成厚片，加入砂锅中煮熟，然后热锅加入食用油，炒香瘦肉和葱姜等调料
2023-11-27 13:07:00
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