吴店镇：小花菇撑起“致富伞”

本文转自：随州日报随州日报特约记者 彭晓华 刘冬 通讯员 李茵

3月15日，广水市吴店镇东门楼社区，湖北红仓丰农业科技有限公司香菇种植园，一排排立体栽培架上，菌棒整齐排列。花菇们撑起褐色“小花伞”，个大朵圆、长势喜人。凑近细闻，菇香袭人。

“你看，这个菇上的花纹都长开了，形状饱满圆润，在市场上能卖到50元一斤。”红仓丰公司董事长潘晓枫手捧菌棒，笑得合不拢嘴。

潘晓枫是曾都区人。2015年，他随公司到吴店镇开发光伏发电项目。四年后，承包千余亩土地转行种黄桃。受疫情影响，成效不明显。

“我在吴店镇工作多年，对吴店感情很深，总想在这里干一番事业。”潘晓枫不想放弃，多方调研寻找新项目，最终瞄准了香菇产业。

吴店镇是广水市香菇种植重镇，香菇种植历史达40余年。全镇地处北亚热带季风气候，相对空气湿度高、年无霜期长、昼夜温差大，十分适宜香菇生长。

彼时，吴店镇也在“苦恼”——全镇素有“食用菌之乡”的美誉，村民个个是种植能手，但都是农户零散种植，成本高、产量低、利润薄，“缺龙头企业带动”。

双方一拍即合。2022年10月，吴店镇级合作公司——广水市三色生态产业有限公司与红仓丰签订协议，共同打造现代化科技智慧农业香菇种植园。项目总投资4000余万元，占地100余亩，预计年产香菇200万袋。

同时，红仓丰与东河村、王子店村、东门楼社区、中心社区4个村级合作公司达成合作。4个村级合作公司或投资购买香菇大棚，由红仓丰提供生产、管理、销售等“一条龙”服务；或提供园区建设土地、获取土地租金；或提供原材料、劳务派遣服务等。多方携手，共同推动吴店镇香菇产业发展壮大。

2022年11月，香菇种植园破土动工。次年9月，正式试产。

原料搅拌、机械制棒、高温灭菌、强冷降温、自动点菌……步入红仓丰标准化车间，4台自动装袋机一字排开，全力运转，2名工人正有序工作。

“我们采用机器自动化制棒，工人任务非常简单，只需将传送带上的菌棒整齐码放到不锈钢灭菌架上即可。”潘晓枫说，“一条自动化制棒生产线一天能生产菌棒3万棒，仅需2名工人，同样数量，人工制棒得要15人左右。”

潘晓枫介绍，种植园建有70个电动智能种植大棚、生产制棒标准化车间、高标准净化无菌车间、养菌大棚、全自动接种车间、保鲜冷库等，各类设施一应俱全，可实现香菇规模化、标准化、现代化、全链条生产。

“生产出来的香菇，我们会进行分级分类筛选，共四个等级。品相极好的花菇市场价可达到50元每斤，次之可售40元每斤，以此类推，每个层级差价为10元每斤。”潘晓枫说，得益于优越的自然环境和良好的生产管理，园区生产的香菇品质上佳，吸引了众多公司合作。

“目前，我们已与吴店金丰、随县万佳等公司达成意向，由它们进行统一收购，出口日韩等国。”潘晓枫介绍，今年园区预计年产干香菇20万斤以上，年产值达800万元，利润300万元。

产业发展红火，也带动了周边村民增收致富。潘晓枫介绍，目前种植园共有长期务工人员30余人，平均每人每月工资4000多元；高峰期时，150余人在园区打零工，每天人均工资130元。

沈大国和妻子是东河村人。老两口年过五旬，儿子儿媳们都在外务工，两人在家照顾孙子上学。闲来无事，时常打打麻将。种植园成立后，老两口来园区务工，负责接种、搬袋等。一年下来，老两口年收入近4万元。“有事干、有钱赚，谁不高兴呢！”沈大国笑道。

吴店镇人大主席段功伟介绍，在红仓丰等企业的带领下，吴店镇香菇木耳产量实现了质的飞跃，由过去600多万棒（袋）增至800至1000万棒（袋）。今年，东河村、王子店村、双乡村将向红仓丰分别追加投资300万元、200万元、100万元，共同助力吴店香菇产业发展。