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越吃越瘦的一道菜,晚餐坚持吃一盘,瘦腰细腿平肚子,一盘才2元

类别:健康 发布时间:2024-09-18 14:37:00 来源:饕餮聊美食

导读:一时掉秤一时爽,一直掉秤一直爽。很多人在减肥期间,每天最高兴的事情莫过于体重秤上一直下降的数字。而还有的人,每天严格控制饮食,加上适当的运动,体重不仅没降,反而升高了,时间一长,就开始摆烂了,身材也变得越来越臃肿了,好看的衣服也越来越难买了。其实要想瘦,一定要严格控制饮食,少吃高油高糖的食物,多吃一些粗纤维含量丰富的食物,特别是能饱腹的蔬菜,只需要坚持吃一周左右,体重就会明显的降低,我老婆曾经有130多斤,我给她安排了一个月的食谱,在我的计划下1个月就瘦了10斤,3个月体重只有105斤。而有一道菜,我每天晚上都会炒给她吃,它就是“油菜苗”。

越吃越瘦的一道菜,晚餐坚持吃一盘,瘦腰细腿平肚子,一盘才2元

每年秋天,正是油菜苗大量上市的时候,相比较其他绿叶蔬菜,此时的油菜苗吃着特别鲜嫩,大家可别小看这油菜苗,它含有的维生素C、粗纤维在绿叶蔬菜算是名列前茅的,晚餐吃一盘油菜苗,可以打肠道中多余的油脂、宿便都刮走,从而加快肚子变小。而油菜苗也不贵,现在卖3元1斤,买上2元钱的就可以炒上一大盘。如果您想减肥,我强烈建议大家晚餐坚持吃一盘“清炒油菜苗”,因为它是越吃越瘦的一道菜,经常吃可以瘦腰细腿平肚子。

越吃越瘦的一道菜,晚餐坚持吃一盘,瘦腰细腿平肚子,一盘才2元

【食材准备】:油菜苗350克、蒜片5克、食盐、生抽适量。

【清炒油菜苗的做法】:

第一步:买回家的油菜苗,先把油菜苗上的黄叶、老叶全部都摘的扔掉,然后把油菜苗、一勺食盐全部放入清水中,将油菜苗搅拌均匀后浸泡10分钟,这样可以去除油菜苗中可能残留的农药或者其他脏东西,10分钟后,把油菜苗捞出,再用自来水将油菜苗冲洗干净即可。

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第二步:锅中放入适量油,把油温烧到5成热后,把蒜片放入锅中炸10秒左右,直到将蒜的表面炸成金黄色即可,一定要炸黄,否则油闻着就不会有蒜香味。

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第三步:把沥干水的油菜苗全部倒入锅中,然后用大火爆炒油菜苗,必须大火炒,减少油菜苗中水分的流失,如果炒的时候,叶片太干了,可以沿着锅边淋半勺热水,这样可以使油菜苗吃着特别鲜嫩。

越吃越瘦的一道菜,晚餐坚持吃一盘,瘦腰细腿平肚子,一盘才2元

第四步:把油菜苗炒的断生后,此时将少许食盐、蚝油全部都放入锅中,继续炒10秒即可起锅食用。炒油菜苗不需要放鸡精、味精这2味,加一点点蚝油,就能使油菜苗吃着很鲜了,加了鸡精、味精反而吃不出油菜苗的鲜味了。

越吃越瘦的一道菜,晚餐坚持吃一盘,瘦腰细腿平肚子,一盘才2元

【老胡有话说】:

1、因为油菜苗本身就特别嫩,不需要久炒,建议大家整个炒制的时间控制的在90秒内,炒久了,油菜苗会出大量水,吃着像草,吃一次就不想吃,而炒的嫩,一盘还不够吃了,就像我这种不需要减肥的人,我每天都愿意吃一盘油菜苗呢。

2、虽然用猪油炒的油菜苗会更好吃,但是减肥期间就要少吃荤油,荤油热量高,吃多了也容易肥胖。如果您不并不需要减太多,可以用猪油炒。

3、炒好的油菜苗需要当餐吃完,因为炒熟的绿叶蔬菜放的太久,会有亚硝酸盐生成,吃了这种放久的蔬菜,容易致癌。

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