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盐城匠人感慨杆秤逐渐退出市场，网友也在帮他想办法、找出路
来源：极目新闻扬子晚报网1月27日讯（记者王塞塞通讯员李武）随着科技的进步，磨剪子、戗菜刀、补铝锅等传统手艺逐渐离我们远去，近日，江苏省盐城市滨海县五汛镇做杆秤的匠人钱戈成也感觉到了这个趋势。“现在，电子秤代替了木杆秤，木杆秤市场逐渐走下坡路，也没有人愿意学习这门手艺了。”没想到，就在他发视频感慨杆秤时代要落幕时，许多热心网友帮他想办法、找出路。钱戈成今年66岁，是钱氏铜匠铺的第3代传人，从十几岁就开始做杆秤了，如今已有四十多年。现在，钱戈成是当地镇上唯一一个还在制作木杆秤的匠人。在他眼里，杆秤中蕴含着深刻文化内涵和人生哲理，一杆秤，称的不是物重，而是人心。“在上个世纪八十年代初到九十年代末，制作木杆秤的手艺可是个‘香饽饽’。”钱戈成感慨道，过去制作一杆秤需要一百多道工序，但随着科技发展，制造的工序大大减少，但没想到，这项技术也渐渐被时代淘汰了。
钱戈成在制作杆秤改良后的杆秤仍需要十几道工序。如何确定木杆秤的刻度，这个在外人看来很神秘的事情，是每个做秤匠人必须恪守的数学公式。记者看到，钱戈成在称杆上测量和标记具体刻度，使用的是一件传统的工具——两脚规，试上几次就能把长度分得匀匀实实。钉星花要用到一件神奇的工具——武钻，它利用绳子正反绕杆时产生的惯力，非常快速地在秤杆上连续钻孔，一个十公斤的杆秤，需要打300多个孔，钱戈成仅需十几分钟便可完成。这时，杆秤上密密麻麻地出现了各种记号，一杆秤上有多少星，便需多少眼，这道工序需要耐心，稍不注意就会戳穿木杆而报废。钱戈成说：“杆秤匠人大多都双眼凹陷，多半是钻孔时用眼过度引起的。”钉星花完成后，给这杆秤上的几百个眼均匀涂抹水银，钉秤星，也叫钉星花，星花的颜色必须用白色或者黄色，不能用黑色，表示用秤做生意的人，不能黑心。经过刨杆、安刀口、定盘星、分布、钻孔、钉星花等工序后，一把杆秤就初具模样了，剩下的工作就是打磨、抛光。一根小小的木杆，配上一个秤砣，就可以精准计量出各种物品的重量，一笔笔交易在秤杆与秤砣的此起彼伏间达成。如今，只要在老旧的菜市场，才能见到这种杆秤，用杆秤、读杆秤甚至也快成了一门失传的手艺。钱戈成发视频感慨杆秤逐渐退出市场后，网友纷纷来帮他出谋划策。“秤的寓意好，称心如意，可以用来送人。”“可不可以考虑到旅游景区附近制作，作为非遗纪念品？”“现在中药房还在用，可以做小小的秤往中药房出售。”钱戈成非常感谢网友们出的主意，这些方法是否可行还需检验，对他而言，无论市场对杆秤是什么态度，他都依然守着这门手艺。
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