倾听·宁夏两会｜国粮储宁夏局局长罗守全委员谈发展有机粮食产业

本文转自：人民日报客户端

罗守全委员

随着我国粮食生产的稳步发展和人们生活水平的不断提高,老百姓越来越注重健康，食物消费观念正由“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转变，对绿色有机优质农产品的需求不断增大。

当前，宁夏有机粮食生产已有一定基础，如宁夏塞外香食品有限公司通过订单方式，引导农业合作社种植了近500亩有机水稻。虽然有机水稻亩产比普通品种低30%～50%，但稻谷收购价格是普通品种的2至3倍，加工出来的有机大米价格是普通大米10倍以上，有机富硒大米价格甚至更高。推广有机水稻种植能够使农民获得更高的收益，调动农民种植水稻的积极性，从而稳定水稻种植面积。宁夏发展有机粮食生产，除自身优势外，还具有三大有利因素：一是有机农业适应发展潮流，代表未来农业发展方向，包括粮食在内的有机农产品供不应求，市场需求潜力巨大。二是2023年中央一号文件明确，逐步将现有永久基本农田全部建成高标准农田，有利于加快土地改良，将普通农田建成种植有机粮食的农田。三是水稻和小麦是我国两大口粮品种，为确保口粮绝对安全，近些年我国水稻和小麦产量稳步提高，产需平衡有余，国家储备充裕，市场供应充足，为发展有机水稻和小麦创造了有利环境。

据了解，目前我国有机粮食种植面积占比仍然较小，而将现有的普通耕地改良成适宜种植有机粮食的耕地，一般需要3年左右时间。建议宁夏抢抓历史发展机遇，以灵武、贺兰、永宁、青铜峡等主要黄河流域灌区为重点，通过编制有机农业发展规划，加快改良耕地，建成一定规模的有机高标准农田。主动适应农村土地所有权、承包权和经营权分置改革要求，以龙头企业为抓手，示范带动有机农业生产，采取“企业+基地（合作社）+农户”产业化组织形式，通过土地流转、土地入股、订单生产等，发展有机水稻和小麦产业化经营，推动有机粮食规模化种植、标准化生产、品牌化经营，保障农户利益和粮食加工企业原粮供给，实现农业发展、农民增收、企业增效、生态资源可持续利用等多重目标。

强化有机粮食从田头到餐桌全程质量监管和服务，开展有机产品认证，引导企业增品种、提品质、创品牌，提高认证企业知名度和市场美誉度。支持有机大米、面粉加工产业和主食方便食品发展，满足人们高品质、差异化的消费需求。在“宁夏大米”品牌的基础上，升级打造“宁夏有机大米”地理标志性品牌，通过组织参与国内外优质农产品博览会、展销会等形式，利用电商、直播带货等新型网络销售模式，构建“终端零售+直播电商”多层次流通格局。

（人民日报文化传媒宁夏编辑 白春艳整理）

签发：张 文