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脂肪,对宝宝的成长十分重要。中国营养学会表明,脂肪是组成人体细胞、组织的必需成分,可储存和提供能量,还可作为脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K等)的载体。
其中多不饱和脂肪酸(如亚油酸、α-亚麻酸等),作为必需脂肪酸,对宝宝的发育起着至关重要的作用,有助于提升宝宝的记忆力和视力敏锐度,如摄入不足可能会影响其大脑和视网膜的发育(参考资料:《多不饱和脂肪酸的研究进展》)。
在《中国居民膳食指南(2022年版)》中,就不同年龄阶段婴儿对脂肪的依赖程度,也做出了明确规定,详见下图:
(中国居民膳食指南营养素参考摄入量;注:AI表示适宜摄入量)
从表中可以看出,6月龄内纯母乳喂养婴儿约50%的能量来源于母乳脂肪;7~12月龄婴儿脂肪的适宜摄入量(AI)占全天总能量的40%,13~24月龄幼儿为35%。
换句话说,月龄越低,宝宝对脂肪的依赖程度越高。小于6月龄的宝宝可以从母乳中就能获得足够的脂肪,不需要额外补充。当过了6月龄后,宝宝的成长发育速度加快,对能量和各种营养的需求也大大提高,单靠母乳中的脂肪已无法满足。
而油脂的能量密度最高,所以为了保证婴幼儿获得足够的必需脂肪酸,膳食指南建议,如6月+宝宝的辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性植物为主时,需要额外添加约不超过10g的油脂,推荐以富含α-亚麻酸的植物油为首选,如亚麻籽油、核桃油等。
给刚添辅食的宝宝“加油”,很多妈妈选择核桃油为入门级辅食用油。一款优质的核桃油,不仅含有丰富的不饱和脂肪酸,而且相对于其他植物油,其n-6与n-3系脂肪酸结构比较合理,近似母乳,再加上口感清淡,易被宝宝消化吸收。
然而,面对市面上琳琅满目的核桃油产品,一些新手爸妈往往抓不住头绪,不知不觉陷入了“选油焦虑”。为了破除爸妈的喂养焦虑,综合对比一些常见品牌的核桃油后,我们发现爷爷的农场核桃油在安全性、配料、营养、工艺、口感、包装、口碑等七大维度表现相当不错,可以作为宝宝的第一口辅食用油。
双重标准把关品质
给宝宝的吃的东西,安全格外重要。爷爷的农场核桃油同时符合欧盟食品标准和国家一级核桃油标准,从源头到宝宝餐桌,真正做到了把安全放在了第一位。
检测报告结果显示,核桃油中的黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘均未检出,高出欧盟食品标准;酸价和过氧化值均完全符合我国《GBT22327-2019核桃油》等级标准,是国家质检认证优质的一级核桃油。另外,核桃油从法国原装进口到中国,26项官方检测报告也全部符合国家标准要求。
配料干净,营养满满
为了给宝宝纯粹的初体验,爷爷的农场核桃油配料表为100%核桃油,未掺杂其他食用油或非食用油,单一纯净。再看下营养成分表,不饱和脂肪酸含量高达90.4%,其中Ω6:Ω3≈5:1,符合中国营养学会推荐的黄金比例(4-6):1,每一滴都是宝宝的成长的“智慧锦囊”。
低温冷榨,口感清淡
核桃油的好坏,关键要看原料核桃的品质。爷爷的农场溯源全球优质食材,严选来自法国的核桃作为核桃油的主原料,历经5次严格筛选,挑选出饱满的核桃去壳去衣,最后压榨成油。
在工艺上,核桃油坚持传统的物理冷榨工艺,只取第一道冷榨成油。这样榨出来的油,不仅完整保留核桃的营养和果香,还能让宝宝不容易上火。层层过滤后,核桃油的油质清澈透亮,带有淡淡的核桃清香,而且味道清淡,初添辅食的宝宝也能很好接受。
避光玻璃瓶+伸缩油嘴
爷爷的农场核桃油采用棕色避光玻璃瓶,有效防止油脂氧化变质。专利伸缩油嘴设计(专利ZL202130853266.1),让妈妈在倒油过程中不易脏手,还有助于科学控量。并且爷爷的农场还贴心在每一瓶油身设置了专属的防伪码,一瓶一码可溯源。
万千妈妈的口碑之选
爷爷的农场核桃油以其卓越的产品实力,曾获得“妈妈网·2020母婴品牌口碑榜-年度人气奖”、“妈妈网·2022母婴品牌口碑榜辅食年度口碑王”、“妈妈网·2023母婴品牌口碑榜辅食年度口碑王”、“育儿网2023橙品清单-宝宝用品 年度人气辅食”等多项殊荣,赢得了万千妈妈的喜爱与肯定,也为全行业树立了标杆榜样。
同时,爷爷的农场核桃油很适合中低温烹调,通常可以用于蒸煮和凉拌,或直接倒入到做好的宝宝米粉、面条、米粥、蛋羹等。这样不光能让宝宝轻松摄入脂肪营养,也能让妈妈省力省心。
综合而言,爷爷的农场核桃油是宝宝第一口辅食用油的“理想型”。初次添加核桃油,建议从每天1-2滴开始尝试吃,再根据宝宝的实际适应情况,循序渐进加量直至宝宝能适应一定的油脂量(7~12月龄不超过10g/d,13~24月龄为5~15g/d)。此外,家长们在日常中还可以搭配其他辅食用油(如亚麻籽油、牛油果油),定期给宝宝换着吃,这样脂肪营养会补充得更充分,以全方位为其成长“加油”。
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快照生成时间:2024-11-08 20:45:01
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