沙棘原浆是凉性还是热性，怎么吃，怎么选，食用禁忌有哪些？

在这个追求健康养生的时代，各种天然饮品逐渐进入我们的视野。其中，沙棘原浆以其独特的营养价值和丰富的口感，赢得了众多消费者的青睐。然而，关于沙棘原浆的性质、食用方法、选购技巧以及食用禁忌，你是否都了解呢？今天，我们就来一一揭秘。

沙棘原浆：温性之选，滋养身心

首先，关于沙棘原浆的性质，很多人会疑惑：它是凉性还是热性？实际上，沙棘原浆属于温性饮品，既不过于寒凉，也不过于燥热，适合大多数人群饮用。

沙棘原浆营养丰富，含有维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等400多种生物活性成分和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量很高，是猕猴桃的6倍。除此之外，沙棘的生物黄含量也高于银杏叶，其β胡萝卜素和维生素E含量均高于各种水果。

食用方法多样，美味又健康

1.直接饮用

最直接的方式就是直接饮用，感受沙棘原浆的纯正口感。如果觉得口感过浓或偏酸，可以加入温水稀释。

2.搭配蜂蜜

如果你觉得沙棘原浆的酸味过于强烈，可以加入适量的蜂蜜。蜂蜜的甘甜与沙棘原浆的酸味相互融合，不仅口感更好，还能增加甜度，同时蜂蜜也具有润肠通便、养颜美容等功效，与沙棘原浆搭配相得益彰。

3.制作果汁

将沙棘原浆与其他水果汁混合，如橙汁、苹果汁等，可以制作出美味的混合果汁。这样既丰富了口感，又增加了营养的多样性。不同水果的风味相互补充，为味蕾带来全新的体验。

4.搭配酸奶

把沙棘原浆加入酸奶中，搅拌均匀后食用。酸奶的醇厚与沙棘原浆的酸甜相结合，既能增加酸奶的风味，又能摄入沙棘的丰富营养。这种吃法尤其适合作为早餐或下午茶点，既美味又健康。

选购沙棘原浆，这些要点要记牢

辨别沙棘原浆的品质可以从以下几个方面入手：

1.看颜色：优质的沙棘原浆通常呈橙黄色或橙红色，色泽鲜艳且均匀。如果颜色过于暗淡或浑浊，可能是品质不佳或存放时间过长。

2.闻气味：打开沙棘原浆后，闻一闻其气味。优质的沙棘原浆应具有浓郁的沙棘果香味，无异味或刺鼻的气味。如果有异味，可能是产品变质或添加了其他物质。

3.尝口感：品尝沙棘原浆的口感。优质的沙棘原浆口感醇厚，酸甜适中，不会过于酸涩或甜腻。如果口感不佳，可能是品质问题或添加了过多的糖分等添加剂。

4.看成分表：仔细查看沙棘原浆的成分表。优质的沙棘原浆应只含有沙棘果和少量的水，不添加任何人工色素、香料、防腐剂等添加剂。如果成分表中含有过多的添加剂，应谨慎选择。

5.观察沉淀：优质的沙棘原浆可能会有少量的沉淀，这是正常现象，因为沙棘原浆中含有一些果肉和纤维等成分。但如果沉淀过多或出现分层现象，可能是品质不佳或存放不当。

6.查看生产日期和保质期：选择生产日期较近、保质期较长的沙棘原浆，以确保产品的新鲜度和品质。同时，注意查看包装是否完好，无破损、渗漏等情况。