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南方的夏季总是湿热难耐!
尤其在雨后,感觉全身都是湿漉漉的!
南方的朋友们,不妨尝尝这碗“薏仁莲子西米露”!
香甜软糯,Q弹有劲,是夏日里的新宠甜品!
特别推荐给那些喜欢冷饮、不常运动、常常开空调的朋友们,坚持每周喝上一两次,会让你感觉舒适很多!
这道甜品的制作非常简单!
天气过热时,冰镇后食用也非常适合!
我选用了薏仁、西米、莲子和冰糖来制作!
具体步骤如下!
注意事项:
薏仁在任何场合使用前,都应先干炒至无水无油,这可以大幅减少其寒气!(南方人一直都是这么做的)
添加西米时,需要不断搅拌,直至只剩下一点白心,然后可以关火焖煮!
建议早点加入冰糖,我这次加得太晚了!
南方的夏天与薏仁简直是绝配!
总是尝试不同的薏仁食谱!
这个食谱实在是太棒了,甜而不腻,非常好吃!
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快照生成时间:2024-07-28 14:45:03
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