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日前,浙江省温州市泰顺县东溪乡生长的一种野生口蘑,被吉林农业大学鉴定为“栗褐松口蘑”,为珍稀濒危菌类植物。据了解,这是浙江首次发现这一物种。目前,泰顺栗褐松口蘑已进入野生驯化阶段。
泰顺栗褐松口蘑是一种珍贵的食用菌资源温州科技职业学院生物转化研究院院长张海利介绍,2021年他在东溪乡挂职时,发现黄淡漈村800多亩工业林里生长着一种野生口蘑,其形态极像“菌中之王”云南松茸,当地人当成松茸采摘和销售。他发现这些口蘑和云南松茸在农艺性状上存在差异,于是分别寄样品给上海农科院和成都农科院进行鉴定,未得到确认。今年9月份,他找到吉林农业大学李玉院士团队进行基因测序检测,确认这些口蘑为栗褐松口蘑。张海利说,东溪乡发现的栗褐松口蘑和云南松茸的亲缘关系较近,是一种珍贵的食用菌资源,营养价值和云南松茸不相上下。此前,浙江省尚无发现记录。栗褐松口蘑也被称为红褐口蘑、黄褐口蘑、栗褐口蘑、黄褐松口蘑等,主要分布在我国东北和西南地区,以及日本、老挝和韩国。栗褐松口蘑对生长环境的要求极为严苛,喜阴暗潮湿,因此产量很少。它是一种共生菌,白色菌丝体要和松树根共生五六年,靠松树根给它提供营养,生长到5厘米左右时最适合采摘。为发展食用菌产业提供新的可能黄淡漈村村支书吴子忠说,他们村发现这个品种的口蘑已经超过20年,每年8月~10月是其生长期,当地村民最初是当作普通口蘑挖来烧菜吃的。几年前云南松茸走红后,村民们认为这些口蘑也是松茸,就以每公斤200多元的价格卖给外地客户。随后的调查发现,除了东溪乡,泰顺县还在西旸镇垟溪片区和罗阳镇南院社区发现了共计2000亩的栗褐松口蘑。据介绍,在东溪乡发现栗褐松口蘑,对于了解、保护和产业化开发浙江省内的食用菌多样性具有重要意义,也为地方发展食用菌产业和带动群众增收致富提供了新的路径。泰顺县将持续开展相关物种资源调查和监测,保护与开发并举,在科技成果转化、产业开发、技术培训、创新创业服务等方面充分发挥科技特派员等科技人才作用,带动其产业化发展。张海利表示,泰顺栗褐松口蘑已进入野生驯化阶段,预计这两年就可以端上千家万户的餐桌。据悉,2021年-2022年,泰顺县开展了全域生物多样性本底调查,发现泰顺县内分布有野生大型真菌143种,其中3种真菌为浙江省新记录,分别为砖红小蘑菇、三硫色蘑菇以及柠檬黄蜡伞。
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快照生成时间:2024-11-08 08:45:01
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