孩子不爱吃饭？ 这份“饭渣破解秘籍”请查收

本文转自：重庆晨报

你家宝宝是否有喂养困难？下面的场景，你是否似曾相识：宝宝跑得比刘翔还快，爷爷奶奶端着饭碗追得像在参加奥运会！有的家长为了让孩子吃上一口饭，玩具、动画片、各种奖励，无所不用其极，就像是在进行一场家庭版的《智勇大冲关》。而那些不好好吃饭的孩子，家长们便在两餐之间送上各种小零食，以为这样就能填饱孩子的肚子。上面的喂养方式合理吗？是孩子的问题，还是我们的养育方式出了问题？有没有什么方法可以解决喂养困难的问题呢？别着急，重医儿童医院临床营养师就来给大家揭开“喂养困难”的神秘面纱，用科学的方法给大家提供解答。

问：孩子不吃饭，那多喝汤补充营养可以吗？

答：不可以

在咱们很多中国人的传统观念中，煲汤是一种“大补”。家长为孩子煲汤，如乌鸡汤、牛尾汤、鱼汤、海参汤、猪蹄汤等，并认为，精华都溶解在汤里了，喝汤就行，汤渣可以扔掉，实际这是完全错误的。汤里面的营养成分（尤其是优质蛋白质）很少，鱼肉类汤中含有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量游离氨基酸、少量的钾、钠、钙、镁等离子，营养密度低；骨头汤里面可能含重金属较多，可能损害孩子的肝肾功能。

所以，汤不是人体营养成分的良好来源，安全性也不高。大量喝汤，会影响其他食物的摄入，反而会导致营养不良。荤汤里面脂肪含量高，腹泻孩子喝汤，容易加重腹泻。但是，若孩子消化道功能正常，单单食欲不佳，也可以尝试在饭前少量喝鸡汤等，促进胃酸分泌，从而促进食欲。

问：吃零食有害健康，不能给孩子吃任何零食？

答：不一定

很多家长认为，零食有害健康，会影响生长发育。首先来认识“垃圾食品”的真面目：零食≠垃圾食品。垃圾食品=热量过高而低营养素密度低的食品，如油炸薯片、可乐等。对于本身就存在喂养问题的宝宝，合理安排零食的数量和种类，能够给孩子提供一定的能量和营养素，因此可以选择一定量高营养、新鲜、易消化的零食，如奶类（酸奶、奶酪）、水果、蔬菜、坚果等。

问：宝宝比其他孩子胃口小，必须要纠正他？

答：不一定

不同宝宝食量大小是有差异的，在任何年龄阶段都存在，家长不要只以宝宝食量大小来衡量宝宝营养是否充足。有些宝宝虽然看起来胃口相对小，吃得比其他宝宝少，但生长发育指标正常，宝宝就是健康的。有些出生体重就比较低的宝宝，可能终生都沿着自己规律生长，但运动、智力发育都没有问题，这也是健康的。

如果家长采取强迫喂养的方式，常常会适得其反。这种情况，我们仍然需要采取顺应喂养（积极鼓励，但不强迫）的方式，长期观察宝宝的生长曲线即可，不必焦虑。当然如果宝宝短期体重下降明显，就需要尽快就医。

问：孩子不吃饭，可以放任不管，自然而然就好了？

答：不是

虽然强迫喂养不可取，但是家长完全放任不管的态度也是不行的。孩子对食物的知识、进食的技能、自控力都不如成人。家长需要做的是，准备好健康营养、顺应孩子饮食口味偏好的食物，营造良好的就餐氛围，鼓励宝宝进食。如果在规定的时间吃不下，不要打骂，也不强迫喂养，应该收拾碗筷，让宝宝保持饥饿感，等到下一顿饭再吃。

如果宝宝不吃饭，长期不管不顾，是绝对存在营养不良风险的，也会忽视掉某些潜在疾病。此外，孩子不吃饭也有可能是把注意力转移到那些口味重、营养价值低的不健康零食当中。因此对于不爱吃饭、挑食偏食孩子，家长仍然需要注意监管、适度引导，避免走向另一个极端。

据新重庆-华龙网