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民以食为天,更何况要过大年了呢,小老太太我,平时就是个小吃货。觉得吃好喝好,才能对得起自己。也只有吃好喝好,身体才会好!身体好,明天才会更美好!
这不,还有3天就过大年了,年货自己准备的,也差不多了。就剩下该炸炸,该蒸蒸了。
过年嘛,吃多吃少,该准备的都得准备点儿,哪样也不能落下!
别看我,平时做菜的厨艺不怎么样,但是霍霍面,我可有一套!哈哈,我是王婆卖瓜,自卖自夸!
都说二十八,把面发,我这个人性格比较急,看看二十六,我就开始发面,鼓捣起来了。蒸大馒头,可是我的拿手活儿,早蒸完,早完活儿!
过年,炸年货和蒸大馒头, 是有讲究的。炸年货,日子过得红红火火!蒸馒头,日子过得热气腾腾,蒸蒸日上!
早起发了两盆面,由于是地暖,面盆放在暖暖的地面上,一个钟头就发起来了。
一盆是南瓜面的,一盆是小麦粉的。南瓜面,蒸金元宝小馒头,蒸出来的小馒头,金灿灿的,好吃又好看!
小麦粉的,蒸一锅,福字大馒头。这个馒头,必须要蒸大个的,大个子的,圆圆的,胖胖的,寓意福气多多!不吃,摆放在餐桌上,都心生欢喜!
两锅馒头,争先恐后地出锅了。大家看看怎么样?貌似还不错吧!
面食就这样了,我又炸了一小盆肉丸子,平时我是不吃油炸食品的。
原因有两个,一个是怕胖长肉肉。另一个是上半年,自己检查身体,查出了有轻度脂肪肝,饮食上得控制了。
但想想,过年了,自己犒劳一下自己,少做点儿,少吃点儿,应应景儿!
看看这肉是好肉,油也是好油。可这肉丸子,让我炸的,有点儿寒碜!华丽丽地,翻车了!
人家炸的肉丸子,都是圆圆的。可到了我这里,我炸的肉丸子,妥妥地是三圆四不扁。
没事,我这个小老太太,脸皮儿厚,该晒晒!谁愿意笑话谁笑话,谁让自己平时不练手,觉得挺简单,结果一看就会,一做就废!
生活中自己长得个头大,活得心也大,哪曾想,炸的肉丸子也是个大。好歹自己吃,不然的话,真的没脸面上餐桌。
哈哈,不说了,重在参与嘛,做好做赖,勇气可嘉呵!
我是小人物,小生活,小确幸!小老太太我,生活一般般,我的快乐也很简单。用心摆弄好手中的柴米油盐,感恩生活中琐碎的小美好!
过年,所有的准备工作都到位了,是该蒸的蒸了,该炸的也炸了,该买的也买了。剩下的,就是开开心心迎大年!
在此,提前祝福亲朋好友,蛇年大吉,平安喜乐,万事如意,美梦生花!
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快照生成时间:2025-01-25 11:45:02
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