AKK001菌亮相首届精准营养创新大会，原衍生物开启益生菌功能化新篇章

8月17日至19日，首届精准营养产业大会在上海召开。大会汇聚了国内外精准营养领域的专家、企业和院校代表，深度探讨行业发展的新机遇与新挑战。

天津大学合成生物与生物制造学院院长、教育部重点实验室主任乔建军出席大会，在会上作《合成生物学助力营养健康》主旨报告，系统揭示了国产专利菌株AKK001的抗炎减脂新机制及产业化进展。

AKK菌（Akkermansia muciniphila）作为人体肠道天然共生菌，占菌群总量的3%-5%，因其在代谢调节和抗炎领域的卓越潜力，被列为“下一代益生菌”。

活动现场乔建军教授系统阐述AKK001的研发和作用机制

在大会主旨报告中，乔建军教授系统阐述了AKK001菌的研发历程与科学机制。2021年，长寿原料企业上海原衍生物科技有限公司（以下简称“原衍生物”）联合天津大学浙江研究院（绍兴），从江苏如皋百岁老人肠道样本中筛选出最优菌株AKK001。

这一成果不仅凸显了本土菌株的适配优势，还彰显了其在精准营养中的核心价值。

在“肠道健康精准营养与新产品”分论坛中，乔建军首次公开了AKK001的双重机制：该菌株显著提升GLP-1（胰高血糖素样肽-1）水平达132%，作用机制与热门减重药物司美格鲁肽相同，通过天然方式调节血糖、抑制食欲并促进脂肪代谢；同时，在结肠炎模型中，AKK001有效降低炎症反应46%，为溃疡性结肠炎提供新解决方案。

原衍生物以AKK001为核心，实现了从实验室到全球市场的产业化飞跃。乔建军表示，AKK001菌的开发代表了中国在功能益生菌领域的巨大突破。团队耗时三年攻关，克服AKK菌严格厌氧培养的技术难题，开发出“高密度柔性厌氧发酵平台”，将菌株存活率提升至90%以上。2024年，年产20吨的AKK001工厂正式投产，可满足150万人长期需求，成为全球产能领先的AKK菌基地。

以AKK001为核心成分的膳食补剂

在市场端，原衍生物的全链路服务赋能TimeShop等合作伙伴快速完成产品转化，使“肠倍轻AKKBOOM”成为业内首款销量破十万瓶的AKK补剂。乔建军表示，国产专利菌株AKK001创新成果，响应了大会从“概念创新”到“标准落地”的号召，将持续助力精准营养向万亿级市场迈进。

“AKK001推动了中国益生菌产业从实验室研究迈入功能化、全球化的新时代。”乔建军指出，相比多数企业为进口菌株贴牌加工，原衍生物自主构建“菌株—平台—生态”三级产业体系，联合天津大学浙江研究院（绍兴）实现了菌株采集、功能验证、专利申报及产业转化的全链条突破，将生产成本降低80%，为全球扩张奠定基础。

目前，原衍生物正加速全球布局，AKK001背靠的高密度发酵平台已通过ISO22000、HACCP、HALAL、KOSHER等国际认证，这款“中国菌”已经达成了和欧美、瑞士等多个国家的合作。未来，原衍生物明确了“打造成为全球领先的长寿原料供应商”的目标，将进一步加强与国际顶尖科研机构深度合作。

2025Vitafoods欧洲展上，海外企业代表咨询AKK001菌株

首届精准营养创新大会成为产业升级的催化剂，原衍生物与天津大学浙江研究院（绍兴）的合作，从如皋百岁老人的肠道样本到全球量产工厂，展现了中国在合成生物学的创新实力。

原衍生物瞄准精准营养的重要趋势，不局限于单一菌株的研发，积极布局天然亚精胺、低氘氘水、植物源褪黑素等潜力原料，覆盖抗衰老、免疫调节和皮肤健康等领域。凭借前沿健康原料的研发突破，原衍生物等中国科技企业正引领长寿原料领域的新一轮变革，为全球健康市场注入中国智慧。

责任编辑：李 震