40岁以后，不论男女，适量吃点叶酸，身体会受益

国内的疫情已经趋于稳定，但是为疫情奔波劳碌的人民英雄不应该被忘记。张伯礼院士就是其中的代表。作为白衣天使，张院士不只是关心疫情发展，更在意广大人民群众的身体健康。他曾建议，40岁以后，不论男女，都要适量吃点叶酸，身体会受益。那么，会有什么好处？叶酸应该怎么补？今天，就一起来探讨一下。

补充叶酸，能有效控制H性高血压。

高血压是中老常见病，由于血压异常，患者经常出现头晕、胸闷等不适。血压控制不好，长年累月，会有脑出血的风险，寿命会因此缩减。但是你知道吗？中国高血压患者中，H型高血压患者占据一定比例。

而H型高血压的特征是，患者身体中同型半胱氨酸水平升高。当每升血液中的同型半胱氨酸含量大于等于10个微摩尔时，出现脑卒中的风险将是普通人的12——28倍。所以，H型高血压患者是脑卒中的高危人群，应该引起重视。

而H型高血压跟叶酸之间是有关系的，同型半胱氨酸是人体蛋白质代谢过程中生成的一种物质，一般来说是能够代谢掉的。但是如果在代谢过程中，存在关键酶缺陷或者代谢辅助因子，比如叶酸等。这种情况下，同型半胱氨酸就不能正常代谢，会在身体中堆积。

而同型半胱氨酸会对人体血管造成伤害，比如破坏血管内皮，导致血栓形成，血管中脂质沉着，增加脑卒中风险。而有研究证实，补充叶酸能够有效降低同型半胱氨酸水平，进而帮助患者控制病情。

40岁以后，不管男女，常年饮食油腻，久坐不动以及营养缺失等，都是增加H性高血压风险。这时候想要控制病情，就要及时补充叶酸。而没有高血压的人，带着吃叶酸也能在一定程度上，预防心血管疾病。

补充叶酸，有助于预防老年痴呆。

老年痴呆虽然不是癌症，但对于老年人来说，患上老年痴呆。一开始可能只是记忆力减退，认知出现偏差，辨不出方向。病情加重以后，会出现生活难以自理的情况，拖累家人。老年痴呆是一种大脑退行性病变，发病原因尚不清楚。

但是有研究人员发现，在老年痴呆患者身体中，叶酸含量比较低。所以40岁以后，想要大脑功能在线，记忆力好，适量补充叶酸是很有必要的。合理进补维生素，能减慢大脑老化进程，有助于身体抵抗力的提升，预防多种疾病。

叶酸要怎么补充？

40岁以后，想要补充叶酸，可以通过两种方式。一种是服用叶酸片，另一种是吃叶酸含量高的食物。接下来，就两个方式进行具体说明。

叶酸片是非处方药，大家可以自行购买。但是恶性贫血、维生素B12缺乏导致的巨幼细胞贫血患者，不建议单独使用，容易加重神经系统症状。其次，确诊叶酸过敏，再次服用之前要咨询医生。如果你患有敏感癫痫病的，也不建议服用叶酸片。如果实在要用，要注意观察身体变化。

叶酸片虽然是维生素，但说到底也是药。在服用过程中，可能会出现副作用，比如恶心、腹胀或者尿液变黄等。如果出现异常，建议及时停用，情况如果太严重要及时就医。

叶酸片买回来以后，要放在阴凉处，不要让孩子轻易触碰。如果发现叶酸片过期，就不要重复使用了，及时扔掉。

相比于叶酸片，食补是比较安全健康的。常见的西红柿，小白菜，橘子，柠檬，菠菜等瓜果蔬菜，含有较多的叶酸。我们吃的鸡蛋，鸡肉以及鱼虾中，也会有不少叶酸。适量食用，也是能够起到补充作用的。

但是这些食物中的叶酸是不稳定的，高温下容易流失。所以在烹饪的时候，尽量不要高温油炸，或者爆炒。在洗菜的时候，也尽量不要长时间浸泡，避免营养物质流失，降低补充效果。

总结一下，40岁以后，为了心血管健康，大脑神经健康，适量补充叶酸是很有必要的。但是要注意，提前咨询医生，不要常年服用，以免出现副作用，影响身心健康。