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未来食物引领未来城市 2024良食大会在杭举办
11月1日，“2024良食大会”在杭州开幕。本次大会以“未来食物引领未来城市—从杭州出发”为主题，汇聚了近百名来自全球食物领域的专家学者、行业领袖及机构代表，共同探讨可持续健康饮食对城市建设的重要意义，旨在为中国乃至全球的健康、低碳、生态城市建设注入新的动力。
民以食为天，大会从食物的角度切入，探讨如何构建健康饮食，推动永续发展，进而实现从生活方式到发展方式的现代化，具有独特的意义。与会人员一致认为，近年来大力推动可持续健康膳食等议题受到广泛关注，健康膳食从全球化转向可持续性转型的迫切性已达成高度共识。
良食执行长、浙江省城市治理研究中心客座研究员侯兵认为，城市是技术创新和社会创新的中心，杭州可以以东方健康膳食为载体，孵化减少碳足迹的解决方案，塑造促进健康和福祉的环境。
“良食不仅关乎食物本身，更是一种负责的生活态度。”中国友好和平发展基金会副秘书长田根宁指出，良食大会顺应时代潮流，为各方交流合作提供了平台，大会围绕多个方面展开探讨，推动可持续发展。杭州举办此次大会具有显著优势，希望结合美食文化与良食理念，打造具有杭州特色的良食品牌。
据悉，大会为期三天，会议以“可持续健康饮食如何促进中国健康低碳、生态城市的建设和发展”为主议题，并涵盖“未来食物：让人人享有品质优良、价格合理、生态友好、绿色低碳的食物”“可持续健康饮食在团餐的推动”“东方健康膳食对话地中海饮食”“城市论坛：未来城市 食物向前”四个分议题。
本次大会是“（中国）城市学年会·2024”系列活动之一，由中国友好和平发展基金会与杭州国际城市学研究中心浙江省城市治理研究中心主办。良食成立于2017年，是中国最早关注食物系统转型的公益机构。自2017年至今，良食大会已成功举办七届，以国内外最新的研究成果、最前沿的趋势洞察、最具参考性的创新实践、最符合当前问题的解决方案，来不断拓宽议题边界。
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快照生成时间：2024-11-02 12:45:01
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