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筑牢食安防线 守护美好“食”光
本文转自：江淮晨报
本报讯 “一袋牛奶二两米，三份蛋白四言句，五百克菜六克盐，七杯开水喝到底”。9月7日，长丰县食品安全委员会办公室、长丰县市场监管局、长丰县教体局在长丰县第二中学联合开展食品安全进校园活动，为孩子们带来一堂别开生面的食品安全课。
健康食物和不健康食物有哪些区别？如何辨别伪劣食品？生活中哪些食物可能导致食物中毒？活动现场，长丰县市场监管局食品局副局长戴燕群结合实际案例，给学生们宣传食品安全生活常识，教授他们如何选择健康营养的食品，“糖果虽甜，不能多吃哟。”她还现场对学生们平时爱吃的零食进行点评，给出合理的建议。有互动，有实例，这样沉浸式学习食品安全知识深受学生们的喜爱，让他们大呼“学到了”。
长芽的土豆、发霉的坚果、野生的蘑菇……生活中的很多常见的食品，如果保存、食用不当，可能导致食物中毒。活动中，戴燕群从食物中毒的种类、发病机制等方面详细为学生们解析，列出20种生活中可能导致中毒的食物，并教授他们常见的食物中毒急救方法。“颜色过分艳丽、过白、保质期过长的食品都需要注意。”她提醒，不仅如此，反自然生长、小作坊生产的散装食品等也要尽量少吃。
一粥一饭，当思来之不易。餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心。拒绝“舌尖上的浪费”，应该从小做起，从学生抓起。开学第一课上，戴燕群通过一组组触目惊心的数据让学生们直观地了解浪费的可怕，引用古往今来勤俭节约的名人典故，结合生动的卡通漫画，充分调动学生们的积极性，引导他们崇尚勤俭节约美德，抵制浪费。“通过这堂课，我了解到每一粒米都来之不易，以后每一餐我都要光盘，也会提醒家人做饭、点菜适量，吃不完的打包。”现场学生感慨道。
据介绍，长丰县市场监管局将持续开展“食品安全进校园”活动，通过学生喜闻乐见的方式，向他们宣传食品安全、勤俭节约知识。同时，聚焦校园周边重点区域，加大监督检查力度，筑牢校园食品安全防线，守护学生美好“食”光。
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快照生成时间：2023-09-11 05:45:04
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