更智慧 更开放 更生态

本文转自：重庆日报

展望重庆农业——

更智慧 更开放 更生态

本报记者 颜安

9月25日，第二十一届中国西部（重庆）国际农产品交易会落幕，4天时间共迎来了27.5万人次进场“扫货”，总销售额达到1.1亿元。

已经连续举办20余年的西部农交会，也是观察重庆农业的一个“窗口”。通过今年的西部农交会，可以看到重庆农业更智慧、更开放、更生态的发展前景。

更智慧——

数字科技赋能现代农业

走进西部农交会现场，最显眼的位置不是农产品展厅，而是智慧农业展厅，显示出数字技术在重庆农业农村的战略地位和加速落地。

走进展区，首先映入眼帘的是几块大屏和VR眼镜。“这是我们的MR元宇宙智慧农业体验系统。”中国农业大学巴南三融研究中心负责人徐毅解释，利用视频+混合现实（MR）技术，能全面展示农业场景，让人可以身临其境地查看千里之外的农业园区。

据他介绍，目前这个项目已在巴南区惠民街道胜天村落地，安装了高清摄像头、农机轨迹记录仪、智能传感器等近50台设备。通过这些设备收集的数据，可以实现对人、农机、设备等数据的全面汇集，并通过AI算法指导无人机、水肥灌溉和无人农机种植作业。

使用这套系统后，胜天村700亩油菜项目预计降低人力成本80%以上。到2025年，巴南将建成以智慧粮油、智慧果园、生态茶园为主的现代农业园区。

更开放——

“一带一路”共建国家组团参展

西部农交会也是重庆农业对外开放的一个重要窗口。今年，来自新加坡、新西兰、澳大利亚、泰国、马来西亚、越南等12个国家和地区的29家企业“组团”参展，让西部农交会更具“国际范”。

在越南“猫屎咖啡”展台，不仅有国际市场上知名的原味“猫屎咖啡”，还有适合中国人口味的“三合一”速溶咖啡。

在澳大利亚展区，来自澳大利亚的可瑞比百年蜂蜜老品牌，首次进入重庆市场。

陆海新通道运营有限公司带来了越南的榴莲饼、芒果糖，俄罗斯的脱脂奶粉，老挝和柬埔寨的棕榈油，新加坡的鱼皮，印度尼西亚的虾片、缅甸的芙蓉糕等特产。该公司现场负责人谭荣恒表示，将在泰国等地建设海外仓，助重庆的脐橙、石榴、葡萄、冷水鱼等特产“扬帆出海”，助力乡村振兴。

更生态——

新品优品都以“绿色”为首标签

记者注意到，西部农交会展示的7200多种产品，都不再强调量的多寡，而是更注重产品的品质。

“我们选择广东普宁、福建诏安、四川大邑、云南洱源四个青梅优质产区的十种梅果作为青梅酒的原材料，精选大果，手工摘取，经过5道浸泡流程，出坛后加入陈化年份在3年以上的梅酒进行风味调和，最终制成‘梅见·三年坛陈’产品。”重庆江记酒庄有限公司相关负责人介绍。

大足区铁山镇带来的南美白对虾，将宣传页上的“零抗水产”几个字印得尤其显眼。何谓“零抗水产”？“就是零鱼药、零皮防、零抗生素、零核污染、零麻醉剂运输。”该镇相关负责人自豪地解释。

马上消费金融股份有限公司以AI技术养殖的林下芦花鸡，在突出智慧之外，更显著的标签是绿色生态，“以山为伴，玩闹于山林间，主要食用林中的草、小虫子，喝的是山间的泉水，在无污染之地的原生态环境中生长。”该公司现场负责人强调。

“进入新时代，人民对美好生活的需求，表现在吃上，不仅要吃饱，更要‘吃得健康’‘吃得安全’‘吃得放心’。”市农业农村委相关负责人表示，“适应并把握居民消费结构升级的大趋势，把好从农田到餐桌的每一道防线，稳稳守护‘舌尖上的幸福’，这就是重庆农业企业当下的重点。”