- 我的订阅
- 国内
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
市速冻预制菜团体标准出台
类别：国内 发布时间：2023-01-12 11:29:00 来源：每日看点快看
本文转自：拂晓报
全省首发
市速冻预制菜团体标准出台
本报讯 1月10日，由市餐饮协会批准发布的《宿州市速冻预制菜肴团体标准》（以下简称《标准》）开始实施，这是全省首个速冻预制菜团体标准。
据了解，《标准》对速冻预制菜原料、加工工艺、包装、标识、储存、冷链运输、微生物指标、添加剂指标、农药残留指标等作出统一规定。《标准》明确速冻预制菜原料，应保证源头食材新鲜且符合相关标准；菜品包装应完整，封口严密，无破损；运输温度应低于-15℃，贮存温度应低于-18℃。预制菜感官品质以人的感觉为基础，用科学试验和统计方法来评价。
市餐饮协会工作人员表示，该《标准》出台，弥补了我市预制菜肴行业中的标准缺失，标志着预制菜企业步入科学管理和标准化轨道。
（本报记者 徐蕾）
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2023-01-12 12:45:10
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
更多关于速冻,团体,标准,标准,速冻,团体的资讯：
...有即食、即热、即烹、即配特点的成品菜、自加热食品、速冻食品、生鲜净菜等都可归为“预制菜”。而在餐饮业看来，餐企使用的食材预处理，不同于销售给消费者的预包装食品。新京报记者近期
2023-10-24 10:30:00
...品添加剂以及包装、厂房和设施、设备等要求。分为生制速冻羊肉预制菜、熟制冷藏羊肉预制菜、熟制常温羊肉预制菜三类。《特殊禽类预制菜生产管理规范》团体标准，主要起草单位为河南三味真
2023-01-14 10:20:00
...展，预研技术部自主研发的微孔风道、顶部风幕、冷冻区速冻等精确控温技术，针对冰箱使用过程中的稳定运行、开门及化霜过程，均可有效提升间室精确控温水平。其中微孔均温风道技术，在冷藏
2023-01-16 16:15:00
...天眼查数据显示，截至目前，预制菜相关企业6.4万余家，速冻食品企业、农牧水产企业、餐饮企业等纷纷入局预制菜领域，不同类型的企业借助各自优势在预制菜领域大展拳脚的同时，也出现原
2023-01-12 10:47:00
...育臻品，青冈玉米糯又甜”为主题的第39届中国鲜食玉米速冻果蔬大会暨青冈高质量发展大会将于9月12日拉开帷幕。活动当日，将邀请农业专家、品牌专家、高校专家、行业专家及全国鲜食玉
2023-09-10 11:13:00
...，预制菜被分为即食（如八宝粥、即食罐头）；即热（如速冻汤圆、自热火锅）；即烹（须加热烹饪的半成品菜肴）；即配（如免洗免切的净菜）四大类。但是，对于这一概念，业内意见并不统一。
2024-03-18 13:35:00
...这个定义，哪些算预制菜，哪些不算呢？《通知》指出，速冻食品、方便面、自热米饭、香肠火腿、馒头烧饼、热狗汉堡、便利店里的冷藏沙拉等，都不算预制菜。罐头鸡汤、罐头蘑菇、罐头青豆等
2024-04-18 10:22:00
...董事长徐勇称，公司现已形成低温肉制品、发酵肉制品、速冻调理食品、速冻米面制品、牛肉制品等10大类、1000多个品种的产品系列，不断引领消费潮流。得利斯连续荣获山东省“省长质量
2025-07-29 21:08:00
...、黄喉、凤爪、毛肚、鸭肠、牛油、调味油、火锅底料、速冻调理牛肉的标准。重庆市质量和标准化研究院副院长陈宏果在会上表示，通过上述12项团体标准的编制和发布，可以规范火锅食材生产
2023-10-27 18:50:00
更多关于国内的资讯：
1月6日，唐山百川机器人共享制造工厂，工人在车间运输物料。河北日报记者 赵杰摄京津科技创新要素密集，是一座创新富矿。参加省两会的代表委员纷纷表示
2026-01-26 08:03:00
1月25日拍摄的石家庄二中铭德校区。该校区于2025年8月底投用。河北日报记者 史晟全摄基础教育资源优化配置工作是全面构建公平优质的基础教育体系的重要举措
2026-01-26 08:04:00
近日，“春雨润杭城·青年瞰未来”杭州市“春雨计划”城市体验活动现场会上，来自人工智能、文化创意、科技创新等不同领域的青年代表接过鲜红的队旗和聘任证书
2026-01-26 08:06:00
“以前这里全是菜地，垃圾堆得老高，居民都尽量避开走这边，现在好了，绿道建好后我每天早晚都要来逛一圈！”家住富阳区阳光城西郊半岛的李女士
2026-01-26 08:06:00
昨日，“购在中国 福满浙里”2026浙江新春消费季在杭州启动，聚焦“吃、住、行、游、购、娱”6大领域的23条新春促消费举措发布
2026-01-26 08:06:00
奋楫扬帆“十五五” 团结奋斗谱新篇——热烈祝贺省十四届人大四次会议开幕承载着全省人民的期待和重托，省十四届人大四次会议今天在石家庄开幕
2026-01-26 08:06:00
下午2点半，外卖员胡峰结束午高峰的外卖配送，推开了临平万达商圈新就业群体之家（小哥驿站）的大门。他打开一碗泡面，接上热水
2026-01-26 08:06:00
2025年全省粮食总产量达784亿斤，创历史新高粮食稳产增产 饭碗端得更牢——2025河北经济数据解读之二仓廪实，天下安
2026-01-26 08:07:00
深入贯彻落实市委十二届十一次全会暨市委经济工作会议精神连日来，市委常委所在部门分别召开会议，传达学习贯彻市委十二届十一次全体会议暨市委经济工作会议精神
2026-01-26 06:46:00
春节前开展全屋大扫除是众多家庭的传统习俗，有家庭选择自行打理，也有不少人更倾向于聘请专业保洁团队。距离春节还有不到一个月
2026-01-26 07:05:00
昨日，以“购在中国 福满浙里”为主题的2026浙江新春消费季在杭州吴山广场正式启动。本次消费季系列活动由浙江省商务厅牵头
2026-01-26 07:05:00
近日，浙江大学校友企业家同学会“红曼薇·盛荟铭缘”第二届校友发展大会暨2025年度总结表彰大会在杭举行，近500位校内外嘉宾与会
2026-01-26 07:05:00
西子廊桥灯火璀璨，南宋乐舞悠扬婉转，近日，百骏迎新·2026“宋”福杭州年正式启幕。这场由杭州市文化广电旅游局、杭州市上城区人民政府联合各区
2026-01-26 07:05:00
一石一世界，一叶一乾坤。日前，“金石佳茗 茶韵石缘——青田石雕展”在中国茶叶博物馆双峰馆区正式开幕。本次展览由杭州市茶文化研究会指导
2026-01-26 07:05:00