与春天相约 不负春光好时景

本文转自：黔南日报

与春天相约 不负春光好时景

——贵定县茶产业发展见闻

茶山美景带动了当地旅游业发展

苗族姑娘展示新 采的云雾茶

工人在筛选茶青

文/图 本报记者 徐朦 王金柱

《茶疏》有云:“清明谷雨，采摘之候也。清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中……”四月清和雨乍晴，山色青翠碧如洗。贵定县，有着悠久历史的茶文化底蕴，这里出产的云雾贡茶从古到今都是鼎鼎有名的，深受来自各地茶人青睐。4月中旬，贵定县云雾镇进入“雨前茶”制作高峰期，从采茶、制茶到销售，茶农们忙碌于各个环节。4月14日，记者一行走上云雾茶山，一路探访，一路感受茶山的盎然生机，茶农的干事热情，与春天相约。

看茶山美不胜收

清晨的贵定县云雾镇鸟王村梅子冲茶场，云雾缭绕，茶山翠绿，颗颗露珠悬挂于新发的嫩芽上，白色的水泥路隐匿于片片茶山之间，亭台栈道在氤氲的雾气中若隐若现，远处农人的身影在茶垄中似暗又明，构成仙境般的人间，吸引了一拨又一拨游客畅游山间，享受美好春光。

“现在梅子冲茶场达两万多亩，在发展茶产业的同时，我们还致力于打造茶旅融合观光体验基地，发展观光旅游。”贵定县云雾山农业示范园区副主任金运彪说，通过产业示范带动，在鸟王村形成了“户户种茶叶，家家有茶园”的局面，有效带动了云雾镇鸟王村33户及摆城村168户致富增收。

齐腰深的茶垄中，家住鸟王村中寨组的陈文勇戴着棕色牛仔帽，肩挎小竹篓，一只手不停地重复摘茶的动作。谈起种茶的经历，陈文勇对茶山的发展和变化尤为深刻。

2013年，陈文勇通过改造荒山建设了十亩茶园。“以前在广东进过厂、上过工地，不仅很累工资还少，前几年右手还被机器误伤，到了四级伤残的程度，做什么都不方便。”陈文勇说，这几年主要靠茶来提高收入，去年一共卖了两万多元。

而在茶园不远处，几位游客趁着春日的阳光，也走进茶山，用视频记录着美好的光景。“茶山风景好，人也勤劳，这几年家乡发展挺好的，变化也挺大。”前来游玩的蔡莉说，她是贵定人，因外嫁于遵义而很少在家乡，趁着休息的时间四处走走，看看家乡的美景。

游客与茶农穿梭于茶垄之中，交相呼应，形成一幅美丽的春日美景。

看茶农金银满盆

临近下午5点，从小就接触茶叶的贵州金贡茶叶有限责任公司负责人金宗宏就带上电子秤、背着腰包，准时等在村里的茶叶交易市场。“你这里是9.5公斤茶青，每公斤5元，一共190元，微信发给你啦。”金宗宏说，今天一共收了50多公斤茶青，多的时候，每天都要支付几千元。

走进金宗宏的茶叶加工厂，一股茶叶特有的清香扑面而来，充斥着工厂的各个角落。随后，刚收的茶青被均匀地铺开，摊放在竹篾编制的簸箩上，等待着下一步加工。

“在校期间就萌发了回家自主创业、推广家乡茶叶的想法。但2021年毕业后，创业初期就一路艰难坎坷，缺乏资金、市场。”作为鸟王村本地人的金宗宏，为了在家乡立足，建设家乡，经过不懈努力筹集到启动资金，开拓了销售市场，让前来游玩的“游客”变“客源”。

从今年的3月9日开始，金宗宏的公司已加工明前茶和雨前茶900多公斤，销售额达60多万元，客户遍布重庆、北京、广东等地。近段时间，他正抢抓春茶采摘的有利时机，收购村民采摘的茶青。

看茶旅迈步向前

品一口云雾香茗，听一段历史往事。来到黔山神韵茶叶加工厂，负责人李忠源早早就在大厅等待，随着热水的洗礼，茶叶散发出淡淡的芳香。

“这些茶是我们自己加工的，外形卷曲，状如鱼钩，提起来都是一串串的，制茶时非常考究工艺。”李忠源边泡茶边说，云雾贡茶泡出来的茶，汤色清亮、绿中透黄、芳香淡雅、回甘持久，经久耐泡。

谈起云雾贡茶，不得不说到“贡茶碑”。“从碑文记载可以得知，碑建于清朝（公元1790年），共有228个字。其中，“年年贡茶定数”“银肆佰贰拾两发交殷实之户生复再年购办该处贡茶”等字样清晰可读。李忠源说，立碑的缘由主要是当时的群众因不堪沉重的赋税，用毁园灭苗的方式来反抗，后来，清朝官方调查后，随即拨发银两恢复茶园，用定量茶叶抵消赋税，所以老百姓立碑来纪念这件事。

有了深厚的茶文化底蕴，如何做好“文章”是关键。

贵定县是“全国休闲农业重点县”“中国云雾山茶叶公园”“全国创建农业现代化示范区”。近年来，随着乡村旅游的兴起，集民族风情、历史文化、茶山风光、自然景观于一身的贵定县吸引了众多游客前来游玩，经济发展，受益面扩大，农民收入明显提高。

“今年第一季度，到茶山游玩共有3.73万人次，产值达67.4万元，游客主要集中在云雾茶山景区，但这是远远不够的……”贵定县文旅局负责人说，下一步，将继续在茶文化上下苦工夫，深入找寻、挖掘贡茶文化，激发茶产业内生动力，提升品牌知名度，开拓销售市场，完善配套设施，进行全方位的提质升级，并与民族文化相互融合，增加受益覆盖面，提高群众收入，让更多人赏茶、购茶、品茶，让更多人好好喝茶、喝到好茶，进一步丰富大家的视觉感受、文化体验。