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江西广昌：生态石蛙养殖“跳”出致富新路
本文转自：人民网-江西频道
日前，走进江西省抚州市广昌县尖峰乡观前村镐成石蛙生态养殖农场，四周青山环抱，一间间养殖池沿溪而建，在孵化池中，一串串新近产下的蛙卵正随着水流的轻抚缓缓摇曳，养殖户何卫平正全神贯注地忙碌于其间，细心照料着这些小生命的诞生与成长。
石蛙作为我国南方山区独有的珍稀山珍，不仅以其卓越的食用价值而著称，更蕴含丰富的营养成分，是餐桌上的佳品。然而，其生长条件极为苛刻，对地域环境及水质有着极高的要求，加之人工养殖技术的复杂性与挑战性，使得众多养殖者对其望“蛙”却步。尽管如此，2016年返乡创业的何卫平却对养殖石蛙抱有坚定的信心，决心克服重重困难，实现石蛙的成功养殖，成功探索出一条致富新路，使石蛙变“金蛙”。
“我选择了仿生态养殖的模式，在池塘旁种上具有净化水质、遮凉作用的石菖蒲，外围种植爬墙虎、池中种上水生植物，为石蛙养殖提供了优良的生态环境。除了保证水源，石蛙的食物同样重要，黄粉虫作为石蛙的日常食料，实行‘鱼蛙共养’，石蛙喜欢吃活体黄粉虫，掉到水里的则被鱼吃了，实现共赢效益。”尖峰乡镐成石蛙养殖农场负责人何卫平介绍道。目前农场共有40多个池子，养殖种蛙3000余只、幼蛙4000余只、蝌蚪6000余只。石蛙生长周期长，大概要3年，现市场供不应求，主要销往上海、浙江、广东一带为主，年产成蛙一万斤左右，实现产值130万元。
尖峰乡生态环境优越，森林覆盖率达74.6%，负氧离子浓度高；年平均温度20℃，雨量充沛，四季分明。“石蛙对生长环境要求苛刻，喜阴凉，尤其是对水质要求极高，必须要源头水或地下水，没有污染。水温22-18度是最好，高于25度，就会大量死亡。”尖峰乡观前村党支部书记何水波说道。
为破解发展壮大村级集体经济难题，观前村由村党组织牵头、村办公司主导，鼓励农户利用废旧养殖场地、周边闲置场所建石蛙养殖设施，向农户提供种苗、饵料及技术指导，并以“保底价和市场价”相结合方式回购商品蛙，保障群众收益稳定。
近年来，尖峰乡以开展“书记领航”行动为契机，坚持把党建工作同抓产业、抓发展有机结合起来，以“党支部+村办公司+农户”的运营模式，发展石蛙养殖，进一步激发了村级集体经济发展活力，实现“绿水青山”成为“金山银山”，推动生态资源向生态产业转化，助力乡村振兴，铺就群众致富新路。（徐维栋）
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快照生成时间：2024-08-16 17:45:03
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