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烟火气升腾的“新希望”
本文转自：张家口日报
新年新语
烟火气升腾的“新希望”
本报记者 郑媛媛
欢度新春，离不开舌尖上的美味。疫情防控进入新阶段后的首个春节，烟火气持续回归，餐饮行业也迎来了客流高峰。
大年初一，位于经开区的一家家常菜饭店张灯结彩、喜气洋洋。
“发红包了，过去一年大家辛苦了，接下来我们一起加油干。”饭店经理郑瑞说。
“有了新年红包，干活更有劲了！”拿到红包，店里沸腾起来，大家都喜笑颜开地回到各自岗位，全身心投入到工作中。
“除夕夜，我们的包房爆满，取得了‘开门红’。”郑瑞说，“春节本就是旺季，但今年订座率更高。”
回想过去的一年，郑瑞说：“疫情发生以来，饭店经营受到了一定影响，但我们及时调整，通过外卖等业务增加收入。困难时，税务部门落实的税费优惠政策带来了希望。之前饭店按照3%征收增值税，去年第一季度，饭店享受按1%征收的优惠，减免了近1万元；4月1日起，又开始享受小规模纳税人阶段性免征增值税政策，减免税款近3万元。”
新的一年，如何打开新局面？郑瑞苦思良策之际，政府继续送来“大红包”。“除了有减税降费政策，政府还给咱培训厨师和服务员。”各项扶持措施给了郑瑞更多信心。
员工收到红包，干活有劲；企业有了“红包”，如鱼得水。
展望未来，郑瑞信心满满：“要把餐馆办得越来越红火！”同时，搭乘京张体育文化旅游带的快车，郑瑞还有更大的展望，继续研发更多家乡特色菜。
大年初三，在银座商城一家烤肉店，开餐不久，店内坐满了客人，热气腾腾的饭菜上桌，谈笑声在觥筹交错间萦绕耳畔。
店长刘慧告诉记者，客流量从元旦开始回升，“客流高峰从大年初一开始，每天在二百六七十桌，许多客人买单时都会问能否使用消费券。”
据了解，从1月中旬开始，我市先后发放了两波2023年春节电子消费券，拉动了餐饮行业回暖。
“‘大家’好了，我的小家才能更好。今年是充满干劲的一年，希望和大家一起奋发‘兔’强，早点在这座城市安家。”刘慧说。
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快照生成时间：2023-01-31 08:45:13
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