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寒潮来袭降雪持续，济南“菜篮子”变沉了吗？记者探访：影响不大
近日，济南迎来降雪，降温幅度超过10℃，开启“速冻模式”。气温骤降，市民的“菜篮子”有没有受影响？12月13日，记者探访发现：目前各类蔬菜储备供应充足，受降雪和寒潮天气影响，部分蔬菜价格略有上涨，但整体菜价变化不大。
菜价虽略有上涨
但整体依旧平稳
13日上午，记者来到了济南七里堡蔬菜综合批发市场，批发商户们正忙着将今天刚到的新鲜蔬菜整理归纳，摊位上白菜、卷心菜、莴苣、西红柿、土豆、大葱等各类蔬菜应有尽有，货量充足，不少市民正在购买挑选。
市场上，一斤一两元起价的蔬菜可选择性有很多，白菜0.5元—1元/斤，南瓜1.5元/斤，菠菜1.79元/斤，莴苣2.5元/斤，菜花2.5元/斤，茄子2.8元/斤。
“下雪后稍微有点涨幅，但变化不大，也就三五毛钱。等过几天，气温再降低点，上冻了，这个价格会再高点。”一摊主王先生说，受寒潮和降雪影响，蔬菜运输成本提高，而且摘菜的人工成本也相应提升。
“平均每斤涨了几毛钱到一块多不等，进货价和零售价都涨了。”济南市高新区牛旺庄菜市场的菜贩张先生表示，涨价的蔬菜也分地上和地下，像尖椒、西红柿、黄瓜、芸豆这种大棚里种植的蔬菜涨幅在一块多，但像地下生长的土豆、洋葱、地瓜价格就相对比较稳定。
至于市场上的客流情况，“大家都看天气预报，这两天来买菜的人可多了。”摊主刘先生热情地招呼，“不跟你开玩笑，就跟过年一样。”
“西红柿和黄瓜三块五一斤，韭菜、蒜苗都四块一斤，比平时价格稍微涨了点，我选了几样各买了点。听说明天还要下雪，马上降温了，老年人出门不方便，提前准备上。”不到十点，王女士就来市场采购完毕，拉着购物车准备回家。
前来济南市文化东路某商超买菜的刘女士也表示，“最近菜价稍微涨了一些，前几天白菜三四毛钱，现在卖一块了。菠菜、卷心菜等绿叶菜也都在涨价，卷心菜一块八了。”
走访中，记者了解到，冷空气活动频繁，本地蔬菜以西红柿为例，产量变低，农户供应的菜量减少，价格上涨幅度略多。同时，外地蔬菜伴随着北方部分地区降温降雪，包装运输等因素的影响，蔬菜价格也出现涨幅。
业内人士：
此轮雨雪对菜价的影响
已经在上周末释放完毕
在济南七里堡蔬菜综合批发市场不少摊位上，记者看到，蔬菜已经盖上了厚厚的棉被，还有不少蔬菜放进泡沫箱里“保温”。
“冬季蔬菜保暖很重要，有些南方来的菜，稍不留神就冻坏了。”天气寒冷，商贩们也是绞尽脑汁给蔬菜保暖，搭建帐篷、盖上棉被，还有的商户会用泡沫箱、塑料袋来包装蔬菜，进行御寒。
济南市匡山农产品市场于11日发布的市场分析显示，本次雨雪天气对市场销量和价格的影响，已经在上周末释放完毕。市场储量充足，完全能够保障市场的蔬菜需求。
市场工作人员透露，正常每天储备2000多吨，周天储备了3000多吨，比之前正常状态的话多了1000多吨，虽然寒潮来袭，依然能够保证济南市民的正常需求。
来源：齐鲁晚报
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快照生成时间：2023-12-14 12:45:58
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