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“这些天,光鳗鲞我就卖出了几千条…”上海“最后的渔村”里,海味年货销售旺

类别:健康 发布时间:2023-01-20 11:15:00 来源:每日看点快看

本文转自:上观新闻摘要:除了游渔村、看老街、尝海鲜、学非遗,市民游客还可以参加“新春围炉煮茶”、“新春长桌宴”等活动。

“这些天,光鳗鲞我就卖出了几千条…”上海“最后的渔村”里,海味年货销售旺

温暖的冬日下,几根毛竹搁在海边的防汛墙上,长长的鳗鱼干、红红的腊肠、一整块一整块的腌制咸肉挂在上面晾晒着……春节临近,记者来到位于杭州湾畔的上海“最后的渔村”——金山嘴渔村,一股浓浓的年味扑面而来。

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“这是前几天刚杀的3头猪腌制的,猪腿肉用来做香肠,带骨肋排做成咸肉,去骨五花肉用酱油腌制成腊肉,夹心肉剁成肉馅包馄饨……”刚刚送完货回来的吴佩燕,是渔村“海妹子”饭店店主,也是金山区山阳镇渔业村2组村民。她笑嘻嘻地向记者介绍说,越到年底越忙,特别是年货市场,十分火爆,店里把晒干的香肠、咸肉等塑封后,和黄鱼、带鱼、鳗鱼干等制成年货礼盒对外销售,很受市民游客欢迎。

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她介绍说,前几天,自己还接到一个“大单”,客户一口气订了300多份年货礼盒,店里员工赶紧加班加点打包,10多人从晚上5点半一直忙到晚上10点,第二天凌晨4点起床,叫了辆集装箱直接送货至浦东。“越努力越幸运,感恩所有信任,真的是累并快乐着。”吴佩燕的笑脸上,洋溢着自信与感恩。

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靠海吃海。在隔壁钱阿姨水产摊位上,店主都丹红忙着招呼客人:“鳗鲞(鳗鱼干)22元一斤,现在正好吃,你看这条可以吗?”一边问着,一边帮客人挑选了一条称重起来。都丹红的婆婆是土生土长的渔业村人,在海边卖了三四十年的海鲜,如今,作为接班人的她,通过线上线下销售海鲜。她说,最近,生意又好起来了,这些天仅鳗鲞就卖出了几千条,还有海蜇等海产品,发往全国各地呢。

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记者看到,金山嘴海鲜一条街上,一个个摊位前十分热闹,市民游客正在边逛边选购海鲜。跟着儿子来渔村游玩的市区游客张阿姨说,“第一次来渔村,走在沪杭公路上,看看大海,感受不一样的年味,再买点海鲜回家吃吃,心情也很舒畅”。

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除了卖海鲜,这条街上还有30多家饭店,目前也在复苏中。开办于1987年的天桥饭店,是沪杭公路上最早一批饭店。最近,受疫情影响暂停营业20多天的天桥饭店重新营业了。下午2时许,80岁的老店主陆奇龙和老伴杨美华坐在店内,一个喝着茶,一个刷着手机:“我们早已把饭店交给小辈了,但渔家菜、渔家味需要一代代传承下去,看着小辈经营得不错,我们也安心了。我们老夫妻俩没事干就来店里坐坐,帮忙接接电话,毕竟几十年了,有感情啊!”

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陆奇龙介绍说,这几天,店里生意还不错,中午十几桌,晚上也有十几桌预订的,过年前有的员工回老家了,就临时叫了些人手来帮忙。

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红红的灯笼、甜甜的海棠糕、热气腾腾的年糕,此时的渔村处处散发着浓浓的年味。在金山嘴老街,一家名叫兜极鲜的店主正在打包发货,“今天已经发了十多单了,这单是发到北京去的,前几天还有发到新疆和内蒙古的”。

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老街“网红打卡点”海棠糕、海鲜萝卜丝饼摊位前,最近又恢复了排长队的景象。店主沈桂蓉阿姨笑着说:“一年忙到头,忙着也开心。”

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据了解,春节期间,在金山嘴渔村,除了游渔村、看老街、尝海鲜、学非遗等体验外,市民游客还可以参加“新春围炉煮茶”、“新春长桌宴”等节日活动,在感受特色文化的同时,体验浓浓的年味。

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照片 王萍 摄

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快照生成时间:2023-01-20 12:45:08

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